Usamos cookies en este sitio web para garantizar su correcto funcionamiento y mejorar la calidad de nuestros servicios. Política de cookies
Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
Una deliciosa y nutritiva tortilla cargada de verduras salteadas, como espinacas y zanahorias, y sazonada con aceite de chile.
En una sartén, calienta el aceite de chile a fuego medio.
Añade las espinacas y las zanahorias a la sartén y saltea hasta que estén tiernas.
En un bol, bate los huevos con una pizca de sal y pimienta.
Vierte la mezcla de huevo sobre las verduras salteadas en la sartén.
Cocina hasta que los huevos estén cuajados, luego dobla la tortilla por la mitad y sirve.
Si lo prefieres, puedes añadir otras verduras como pimientos o cebollas.
Para una tortilla más cremosa, puedes agregar un chorrito de leche a los huevos antes de batirlos.
¿Puedo hacer esta tortilla vegana?
Sí, puedes usar un sustituto de huevo de origen vegetal para hacerla vegana.
¿Qué otras verduras puedo añadir?
Puedes añadir pimientos, champiñones o calabacines para más sabor y nutrición.
¿Cómo puedo hacer esta tortilla más picante?
Puedes añadir jalapeños picados o una pizca de cayena para aumentar el picante.
¿Puedo preparar esta tortilla con antelación?
Es mejor comer la tortilla recién hecha, pero puedes preparar las verduras con anticipación.
¿Con qué puedo acompañar esta tortilla?
Esta tortilla combina bien con pan tostado, una ensalada o fruta fresca.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
