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¿Obsesionado con la avena horneada que sabe como pastel pero es realmente saludable? Esta receta combina vainilla y chocolate en una combinación celestial. La técnica de marmoleado la hace visualmente impresionante, mientras que la adición de chocolate oscuro y chispas de chocolate la lleva al siguiente nivel. ¡Perfecta para el desayuno o un antojo sin culpa!
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Precalienta el horno a 180°C (350°F).
Mezcla la harina de avena, la proteína en polvo, el polvo para hornear y el agua hasta formar una masa.
Vierte la mitad de la masa en un tazón y mezcla el cacao en polvo para crear una masa de chocolate.
Vierte la mitad de la masa de vainilla en un recipiente apto para horno, luego vierte la masa de chocolate en la otra mitad.
Añade el cuadrado de chocolate oscuro en el centro y mezcla las dos masas con movimientos suaves para crear un efecto marmoleado.
Espolvorea las chispas de chocolate por encima y hornea durante 20-25 minutos hasta que la parte superior esté firme y ligeramente dorada.
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Si no tienes harina de avena, muele avena en una licuadora hasta obtener un polvo fino.
Usa leche en lugar de agua para una textura más cremosa.
Para más dulzura, añade un chorrito de jarabe de arce o miel antes de servir.
¿Puedo usar proteína en polvo regular en lugar de proteína vegana?
Sí, la proteína en polvo regular funciona igual de bien en esta receta.
¿Qué puedo usar en lugar de chocolate oscuro?
Puedes sustituir el chocolate oscuro por chocolate con leche o chocolate blanco, según tu preferencia.
¿Puedo hacer esta receta sin gluten?
Sí, asegúrate de que tu harina de avena y proteína en polvo sean certificadas sin gluten.
¿Cómo guardo las sobras?
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 días. Recalienta en el horno o microondas antes de servir.
¿Puedo hacer esta receta sin proteína en polvo?
Sí, puedes omitir la proteína en polvo y reemplazarla con la misma cantidad de harina de avena.
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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