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Ep. 4 de Sandwich Sundays es mi homenaje a la semana de los Masters 💚👒⛳️🥪 El sándwich de la chaqueta verde es un sándwich de pollo con queso pimiento, miel picante y jalapeños confitados… Pollo frito crujiente, queso pimiento derretido, el dulzor picante de la miel picante y jalapeños confitados, todo dentro de un croissant tostado con mantequilla.
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Fríe, cocina en la freidora de aire o hornea el pollo hasta que esté dorado, crujiente y bien cocido.
Parte los croissants por la mitad. Unta mayonesa en ambos lados y tuéstalos boca abajo en una sartén hasta que estén dorados y con mantequilla.
Mezcla o unta el pollo caliente generosamente con miel picante.
Coloca el pollo sobre la base del croissant tostado.
Extiende una capa gruesa de queso pimiento sobre el pollo para que se derrita ligeramente.
Añade los jalapeños confitados y rocía con un poco más de miel picante.
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Usa filetes de pollo frito comprados en la tienda para mayor comodidad o hazlos en casa para un toque casero.
Tuesta los croissants en una sartén con mayonesa para un acabado dorado y con mantequilla.
Ajusta la cantidad de miel picante y jalapeños confitados según tu nivel preferido de dulzor y picante.
¿Puedo usar otro tipo de pan?
Sí, puedes sustituir los croissants por pan brioche, bollos para sándwich o cualquier pan de tu elección.
¿Qué es la miel picante?
La miel picante es miel infusionada con chiles, lo que le da un sabor dulce y picante.
¿Puedo hacer mis propios filetes de pollo frito?
¡Claro! Puedes empanar y freír filetes de pollo en casa para un toque casero.
¿Cómo puedo hacer jalapeños confitados?
Los jalapeños confitados se pueden hacer cocinando rodajas de jalapeños en una mezcla de azúcar y vinagre hasta que estén dulces y ligeramente pegajosos.
¿Puedo hacer este sándwich vegetariano?
Puedes sustituir el pollo frito por una alternativa de pollo vegetal o tofu frito crujiente para una versión vegetariana.
