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Definitivamente digno de una cena de domingo. Una cena tan rápida y fácil, y al usar yogur en lugar de sopa condensada, también la hacemos más saludable. Este plato tarda casi una hora en hornearse, pero con una preparación mínima, el horno hace todo el trabajo.
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Precalienta el horno a 400°F.
Engrasa un molde para hornear de 9 x 13 pulgadas. Añade las papas en cubos y sazona bien con sal y pimienta.
Añade el jamón picado y mezcla todo.
Añade el yogur y la crema agria, luego mezcla para cubrir las papas.
Añade 1 1/2 tazas de queso rallado y mezcla bien. Cubre con la 1/2 taza restante de queso rallado.
Hornea durante 50 a 60 minutos o hasta que alcance una temperatura interna de 165°F.
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Asegúrate de sazonar las papas generosamente con sal y pimienta para un mejor sabor.
Usa queso cheddar recién rallado para una textura más cremosa.
Deja reposar el plato unos minutos después de hornear antes de servir para que los sabores se asienten.
¿Puedo usar papas frescas en lugar de congeladas?
Sí, puedes usar papas frescas. Córtalas en trozos pequeños y ajusta el tiempo de horneado según sea necesario.
¿Puedo sustituir el yogur griego por yogur normal?
Se recomienda el yogur griego por su textura más espesa, pero puedes usar yogur normal si es necesario. El plato podría quedar un poco menos cremoso.
¿Puedo usar otro tipo de queso?
Sí, puedes sustituir el queso cheddar por otros tipos como mozzarella o Monterey Jack para un sabor diferente.
¿Puedo preparar este plato con anticipación?
Sí, puedes preparar el plato y refrigerarlo antes de hornearlo. Hornéalo cuando estés listo para servir.
¿Es posible hacer este plato vegetariano?
Puedes omitir el jamón y añadir verduras como champiñones o pimientos para hacerlo vegetariano.
