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Usa cualquier proteína en polvo que prefieras para esta receta. Para una versión sin frutos secos, omite las avellanas y utiliza una crema de semillas en lugar de crema de avellanas con chocolate.
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Tritura el plátano hasta que quede suave.
Mezcla la harina de avena, la proteína en polvo, el polvo de hornear y las avellanas picadas hasta que se integren.
Extiende la mitad de la masa sobre papel de hornear engrasado.
Coloca una porción de crema de avellanas con chocolate en el centro.
Cubre con el resto de la masa, sellando los bordes.
Decora con avellanas picadas y chocolate negro.
Hornea a 180° durante 12-15 minutos hasta que la galleta esté firme y ligeramente dorada.
Deja enfriar durante 5-10 minutos antes de servir.
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Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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