¿Quién dijo que comer galletas no puede ayudarte a alcanzar tus objetivos de fitness? Pues no solo es cierto, ¡sino que también puedes hornear unas saludables muy fácilmente! Esta receta ultra sencilla de galletas veganas suaves con proteína es perfecta para quienes buscan un snack rápido, nutritivo y delicioso. Con macros aproximados incluidos, podrás disfrutar de galletas sin culpa mientras te mantienes en tu camino hacia tus metas de fitness.
Loic Barret es embajador de Sayuri...
Combina todos los ingredientes en un bol.
Mezcla hasta que estén bien integrados. Debes obtener una textura ligeramente pegajosa. Dependiendo de la harina y la proteína en polvo que uses, puede que necesites añadir un poco más de yogur.
Forma tu galleta.
Decora como prefieras con más chocolate, frutos secos o frutas deshidratadas.
Hornea o cocina en una freidora de aire a 180°C (350°F) durante 8-10 minutos.
Deja enfriar, disfruta o almacena.
Dependiendo de la harina y la proteína en polvo que uses, la textura puede quedar demasiado seca, y puede que necesites añadir un poco más de yogur.
Quizás quieras añadir más dulzor dependiendo del sabor de la proteína en polvo. Añadir un poco de stevia funcionará sin alterar los macros.
Usa esta receta como base y experimenta con diferentes sabores y ingredientes extra como frutos secos. Solo ten en cuenta que los macros también cambiarán.
¿Puedo usar otro tipo de harina?
Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de harina, pero ten en cuenta que la textura y los macros pueden variar.
¿Qué puedo usar en lugar de yogur?
Puedes intentar usar una alternativa de yogur vegetal o puré de manzana para obtener una textura similar.
¿Puedo hacer varias galletas a la vez?
Sí, simplemente multiplica las cantidades de los ingredientes según el número de galletas que quieras hacer.
¿Cómo puedo hacer la galleta más dulce?
Puedes añadir un endulzante como stevia o jarabe de arce para ajustar el dulzor a tu gusto.
¿Puedo guardar estas galletas para más tarde?
Sí, puedes guardarlas en un recipiente hermético durante unos días.
