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¿Quién dijo que comer galletas no puede ayudarte a alcanzar tus metas de fitness? Pues no solo es posible, ¡también puedes hornear unas saludables de manera muy sencilla! Esta receta ultra simple de galletas suaves veganas con proteína es perfecta para quienes buscan un snack rápido, nutritivo y delicioso. Con macros aproximados incluidos, puedes disfrutar de estas galletas sin culpa mientras sigues en tu camino hacia tus objetivos de fitness.
Loic Barret es embajador de Sayuri...
Combina todos los ingredientes en un bol.
Mezcla hasta que todo esté bien integrado. Debes obtener una textura ligeramente pegajosa. Dependiendo de la harina y la proteína en polvo que uses, puede que necesites agregar un poco más de yogur.
Forma tu galleta.
Decórala como desees con más chocolate, nueces o frutas secas.
Hornea o cocina en la freidora de aire a 180°C (350°F) durante 8-10 minutos.
Déjala enfriar, disfrútala o guárdala.
Dependiendo de la harina y la proteína en polvo que uses, la textura puede quedar muy seca, y puede que necesites agregar un poco más de yogur.
Quizás quieras añadir más dulzura dependiendo del sabor de la proteína en polvo. Agregar un poco de stevia funcionará sin alterar los macros.
Usa esta receta como base y experimenta con diferentes sabores y extras como nueces. Solo ten en cuenta que los macros también cambiarán.
¿Puedo usar otro tipo de harina?
Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de harina, pero ten en cuenta que la textura y los macros pueden variar.
¿Qué puedo usar en lugar de yogur?
Puedes probar con un yogur alternativo de origen vegetal o puré de manzana para una textura similar.
¿Puedo hacer varias galletas a la vez?
Sí, simplemente multiplica las cantidades de los ingredientes por el número de galletas que quieras hacer.
¿Cómo puedo hacer la galleta más dulce?
Puedes añadir un endulzante como stevia o jarabe de arce para ajustar la dulzura a tu gusto.
¿Puedo guardar estas galletas para más tarde?
Sí, puedes guardarlas en un recipiente hermético por hasta unos días.
