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Todos necesitamos una cena rápida, especialmente con el regreso a clases y las actividades llenando nuevamente los calendarios. Esta receta requiere tan poca preparación que tendrás tiempo para ayudar con la tarea, lavar las loncheras o incluso tomarte un minuto para ti. ¡Son solo 3 ingredientes simples y una comida deliciosa que se prepara en un abrir y cerrar de ojos!
Precalienta el horno a 400°F.
Distribuye las papas congeladas en cubos de manera uniforme en una bandeja para hornear y hornea durante 10 minutos.
Mientras las papas se hornean, corta la salchicha en rodajas de medio centímetro.
Saca las papas del horno y añade las rodajas de salchicha a la bandeja. Hornea por 10 minutos más.
Mientras las papas y la salchicha se hornean, calienta los pimientos y cebollas congelados en el microondas durante tres minutos. Escurre el líquido y exprime el exceso de humedad.
Cuando las papas y la salchicha estén listas, añade los pimientos y cebollas a la bandeja y hornea por 2 a 3 minutos más.
Puedes usar cualquier marca de papas congeladas en cubos o salchicha que prefieras. ¡Anímate a probar diferentes sabores!
Asegúrate de escurrir y exprimir el exceso de líquido de los pimientos y cebollas para evitar que el plato quede aguado.
Para un extra de crujiente, puedes gratinar el plato durante 1-2 minutos al final.
¿Puedo usar papas frescas en lugar de congeladas?
Sí, puedes usar papas frescas. Solo córtalas en trozos pequeños y sazónalas con sal y pimienta antes de hornearlas.
¿Puedo sustituir la salchicha?
¡Por supuesto! Puedes usar cualquier tipo de salchicha o kielbasa que te guste, incluyendo opciones vegetarianas.
¿Puedo añadir otras verduras a esta receta?
Sí, puedes añadir otras verduras como calabacín, champiñones o brócoli. Solo asegúrate de cortarlas en trozos pequeños para que se cocinen de manera uniforme.
¿Cómo guardo las sobras?
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Caliéntalas en el horno o microondas antes de servir.
¿Puedo preparar esta receta con anticipación?
Sí, puedes preparar los ingredientes con anticipación y hornearlos cuando estés listo para servir.
I'm a dietitian and busy mom of two make quick, easy and healthy recipes to get dinner on the table quickly using the cleanest convenience foods I can find from you everyday grocery stores to make cooking dinner approachable and fun!
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