Cubos de hielo de mango verde para sharbat de mango instantáneo

Para hacer cubos de hielo de mango verde para sharbat de mango instantáneo, comienza pelando y cortando 0.5 taza de mango verde. Licúalo con 0.25 taza de hojas de menta fresca, 0.5 cdita de sal negra, 1 cdita de polvo de semillas de comino tostadas, 3 cda de mishri o azúcar, 0.5 cdita de jugo de limón y 1 taza de agua hasta obtener una mezcla homogénea. Mezcla 2 cda de semillas de chía, vierte la mezcla en bandejas para cubos de hielo y congela hasta que estén sólidos. Para servir, coloca algunos cubos de hielo en un vaso y vierte agua sobre ellos.

¡Sí! Los cubos de hielo de mango verde para sharbat de mango instantáneo son naturalmente veganos. Los ingredientes incluyen mango verde, menta, especias y semillas de chía, todos de origen vegetal. Puedes usar cualquier endulzante de tu elección, como jarabe de agave o jarabe de arce, en lugar de mishri o azúcar si lo prefieres.

Si no tienes mango verde, puedes sustituirlo por mango maduro para un sabor más dulce, aunque cambiará ligeramente el sabor. Para las hojas de menta, puedes usar albahaca o cilantro para un toque herbal diferente. Si no tienes sal negra, la sal común puede funcionar, pero alterará el perfil de sabor. También puedes reemplazar las semillas de chía con semillas de lino si es necesario.

Para almacenar los cubos de hielo de mango verde, guárdalos en un recipiente hermético en el congelador. Esto ayudará a evitar que absorban olores del congelador y mantendrán su sabor. Se pueden almacenar hasta por 2-3 meses. Asegúrate de usar una cuchara limpia al sacar los cubos para evitar contaminación.

Los cubos de hielo de mango verde combinan maravillosamente con agua simple, pero también puedes mezclarlos con limonada o soda para un toque burbujeante. Para una bebida extra refrescante, prueba añadir agua de coco o un chorrito de jugo de frutas. Decorar con hojas de menta fresca o una rodaja de limón puede realzar la presentación y el sabor.