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Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
¡Esta es mi comida rápida favorita! Siempre queda deliciosa y es una excelente manera de aprovechar las verduras que tengas en el refrigerador. Perfecta para un día ajetreado cuando necesitas algo rápido, sabroso y satisfactorio.
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Remoja los fideos de arroz en agua caliente según las instrucciones del paquete, luego enjuágalos con agua fría. Reserva.
Mezcla todos los ingredientes de la salsa en un bol.
Calienta un poco de aceite en una sartén y cocina las verduras hasta que estén tiernas.

Añade los fideos de arroz a la sartén, seguidos de la salsa. Mezcla bien y sirve.

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Siéntete libre de usar cualquier verdura que tengas a mano para personalizar este plato.
Si te gusta el picante, aumenta la cantidad de aceite de chile en la salsa.
Enjuagar los fideos con agua fría ayuda a evitar que se peguen entre sí.
¿Puedo usar otro tipo de fideos?
Sí, puedes sustituir los fideos de arroz por otros tipos como fideos de huevo o soba, pero los tiempos de cocción pueden variar.
¿Esta receta es sin gluten?
Puede ser sin gluten si usas salsa de soja sin gluten y te aseguras de que todos los demás ingredientes sean sin gluten.
¿Puedo hacer esta receta vegana?
Sí, esta receta ya es vegana siempre que todos tus ingredientes, incluidas las salsas, sean de origen vegetal.
¿Cómo puedo guardar las sobras?
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 días. Recalienta en una sartén o en el microondas antes de servir.
¿Con qué puedo acompañar este plato?
Puedes acompañarlo con una ensalada fresca o unos rollitos de primavera crujientes para una comida completa.
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