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Convierte pan del día anterior en una cena deliciosa y rápida con estas barquitas de pizza. Perfectas para aprovechar salsa de pasta sobrante y ser creativo con los ingredientes. Esta receta es un nostálgico favorito de la infancia, simple, personalizable y que encantará a todos.
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Precalienta el horno a 200°C (400°F).
Corta el pan a lo largo por la mitad. Retira un poco del interior para formar 'barquitas'.
Unta el interior con aceite de oliva.
Extiende una capa delgada de salsa de tomate en cada barquita.
Añade queso y tus ingredientes favoritos.
Espolvorea con hierbas o hojuelas de chile si las usas.
Hornea durante 10–12 minutos, o hasta que el queso se derrita.
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Usa salsa de pasta sobrante para ahorrar tiempo y reducir desperdicios.
Experimenta con diferentes quesos e ingredientes para adaptarlo a tu gusto.
Si el pan está muy duro, humedécelo ligeramente con agua antes de hornear.
¿Puedo usar pan fresco en lugar de pan del día anterior?
Sí, pero el pan del día anterior funciona mejor porque mantiene su forma y textura al hornearse.
¿Qué otros ingredientes puedo usar?
Puedes usar cualquier ingrediente que te guste, como champiñones, pimientos, cebollas o incluso piña.
¿Puedo hacer esta receta vegana?
Sí, usa queso vegano y omite los ingredientes de origen animal para hacerla apta para veganos.
¿Cómo guardo las sobras?
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 días. Recalienta en el horno o microondas antes de servir.
¿Puedo congelar las barquitas de pizza?
Sí, arma las barquitas sin hornear, envuélvelas bien y congélalas. Hornéalas directamente desde congeladas, añadiendo unos minutos extra al tiempo de cocción.
Sandra is the face behind @SaffronandTarragon who shares approachable, globally-inspired recipes with practical tips and honest, relatable moments.
