Un delicioso y sabroso rollo de paneer, perfecto para una comida rápida o un tentempié.
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
Añade la pasta de ajo y jengibre y sofríe hasta que desprenda aroma.
Agrega los pimientos picados y la cebolla en rodajas. Cocina hasta que estén suaves.
Añade el paneer, el chile rojo en polvo, el garam masala y la sal. Mezcla bien y cocina por unos minutos.
Incorpora las hojas de cilantro picadas y retira del fuego.
Toma un paratha o tortilla y coloca una porción del relleno de paneer en el centro.
Enróllalo firmemente y asegura con un palillo si es necesario.
Sirve caliente con tu chutney o salsa favorita.
Puedes añadir más verduras como zanahorias o calabacines al relleno para mayor nutrición.
Para un toque más picante, agrega chiles verdes al relleno.
Puedes usar parathas o tortillas compradas para mayor comodidad.
¿Puedo hacer este rollo vegano?
Sí, puedes sustituir el paneer por tofu para una opción vegana.
¿Cómo puedo almacenar los rollos sobrantes?
Envuélvelos en papel aluminio o plástico y guárdalos en el refrigerador hasta por 2 días.
¿Puedo usar diferentes tipos de pan para el rollo?
¡Por supuesto! Puedes usar cualquier pan plano o wrap de tu preferencia.
¿Con qué puedo acompañar el rollo de paneer?
Va muy bien con chutney de menta, salsa de yogur o una ensalada como guarnición.
¿Es esta receta adecuada para niños?
Sí, es una receta apta para niños que se puede ajustar a su gusto.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
