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Saludable, reconfortante y hecha en UNA sola olla. Esta cena de ñoquis inspirada en Italia está llena de pavo molido magro, verduras coloridas y toda la comodidad sin el desorden. Perfecta para una noche ocupada, esta receta utiliza ingredientes limpios y preparados para facilitar la cocina. ¡Guárdala para tu próxima noche ocupada y disfruta de una comida abundante y deliciosa sin complicaciones!
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Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y cocina el pavo molido hasta que esté dorado.
Añade el calabacín y la calabaza amarilla a la sartén y saltea durante 3 a 5 minutos hasta que estén ligeramente suaves.
Añade el frasco de salsa para pasta y mezcla para cubrir la carne y las verduras de manera uniforme.
Vierte 3/4 de taza de agua en el frasco de salsa para pasta, agita y luego vierte el agua en la sartén y mezcla.
Añade los ñoquis a la sartén y lleva a fuego lento, revolviendo ocasionalmente hasta que los ñoquis estén tiernos, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Añade la bolsa de cebollas y pimientos congelados y mezcla. Lleva la salsa para pasta nuevamente a fuego lento durante 3 a 5 minutos más o hasta que las cebollas y los pimientos estén calientes.
Espolvorea con queso parmesano y sirve.
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Usa verduras congeladas ya cortadas para ahorrar tiempo en la preparación.
Agita el frasco de salsa para pasta con agua para aprovechar hasta el último poco de salsa.
Sirve con pan de ajo como acompañamiento para un toque extra de confort.
¿Puedo usar cebollas y pimientos frescos en lugar de congelados?
Sí, puedes usar cebollas y pimientos frescos. Córtalos en rodajas finas y saltéalos junto con el calabacín y la calabaza hasta que estén suaves.
¿Puedo sustituir el pavo molido por otra proteína?
Sí, puedes usar pollo molido, carne de res o incluso carne molida de origen vegetal como sustituto.
¿Puedo usar otro tipo de salsa para pasta?
¡Por supuesto! Usa tu salsa para pasta favorita o una salsa casera para esta receta.
¿Puedo hacer esta receta sin gluten?
Sí, puedes usar ñoquis sin gluten y asegurarte de que tu salsa para pasta también sea sin gluten.
¿Cómo guardo las sobras?
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Recalienta en una sartén o en el microondas hasta que estén calientes.
