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¡Saludable, reconfortante y hecho en UNA sola olla! Esta cena de ñoquis inspirada en Italia está llena de pavo molido magro, verduras coloridas y toda la comodidad sin el desorden. Perfecta para una noche ocupada entre semana, esta receta utiliza ingredientes limpios y preparados para facilitar la cocina. ¡Guarda esta receta para tu próxima noche ocupada y disfruta de una comida abundante y deliciosa sin complicaciones!
Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y cocina el pavo molido hasta que esté dorado.
Añade el calabacín y la calabaza amarilla a la sartén y sofríe durante 3 a 5 minutos hasta que estén ligeramente tiernos.
Agrega el frasco de salsa para pasta y mezcla para cubrir uniformemente la carne y las verduras.
Vierte 3/4 de taza de agua en el frasco de salsa para pasta, agita y luego vierte el agua en la sartén y mezcla.
Añade los ñoquis a la sartén y lleva a fuego lento, removiendo ocasionalmente hasta que los ñoquis estén tiernos, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Añade la bolsa de cebollas y pimientos congelados y mezcla. Lleva la salsa para pasta nuevamente a fuego lento durante 3 a 5 minutos más o hasta que las cebollas y los pimientos estén calientes.
Espolvorea con queso parmesano y sirve.
Usa verduras congeladas ya cortadas para ahorrar tiempo en la preparación.
Agita el frasco de salsa para pasta con agua para aprovechar hasta la última gota de salsa.
Acompaña con pan de ajo para un toque extra de confort.
¿Puedo usar cebollas y pimientos frescos en lugar de congelados?
Sí, puedes usar cebollas y pimientos frescos. Córtalos en rodajas finas y sofríelos junto con el calabacín y la calabaza hasta que estén tiernos.
¿Puedo sustituir el pavo molido por otra proteína?
Sí, puedes usar pollo molido, carne de res o incluso carne molida de origen vegetal como sustituto.
¿Puedo usar otro tipo de salsa para pasta?
¡Por supuesto! Usa tu salsa para pasta favorita o una salsa casera para esta receta.
¿Puedo hacer esta receta sin gluten?
Sí, puedes usar ñoquis sin gluten y asegurarte de que tu salsa para pasta también sea sin gluten.
¿Cómo guardo las sobras?
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Recalienta en una sartén o en el microondas hasta que estén calientes.
I'm a dietitian and busy mom of two make quick, easy and healthy recipes to get dinner on the table quickly using the cleanest convenience foods I can find from you everyday grocery stores to make cooking dinner approachable and fun!
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