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Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
Un estofado sustancioso y lleno de sabor hecho con carne molida, papas y una mezcla de especias.
Pica los tomates y los pimientos verdes y licúalos juntos.
Añade la carne molida y cocina hasta que esté dorada.
Agrega la cebolla picada y sofríe durante 2 minutos hasta que esté transparente.
Incorpora los tomates licuados y cocina hasta que se ablanden.
Añade las papas en cubos, los cubitos de royco, la mezcla de royco mchuzi, la cúrcuma en polvo, el curry en polvo y la sal.
Mezcla bien y añade suficiente agua para cubrir los ingredientes.
Lleva a ebullición, luego reduce el fuego y deja que hierva a fuego lento hasta que las papas estén tiernas y el estofado espese. Decora con hojas de cilantro.
Para un sabor más intenso, puedes añadir una pizca de pimienta negra o un poco de chile en polvo.
Sirve el estofado con arroz o pan para una comida completa.
¿Puedo usar otro tipo de carne?
Sí, puedes sustituir la carne molida por pollo o pavo para un sabor diferente.
¿Cómo puedo hacer este plato más picante?
Añade más curry en polvo o una pizca de chile en polvo para aumentar el picante.
¿Puedo preparar este estofado con antelación?
Sí, puedes prepararlo con un día de antelación y calentarlo antes de servir.
¿Qué puedo usar en lugar de los cubitos de royco?
Puedes usar cualquier otra marca de cubitos de caldo o polvo de caldo como sustituto.
¿Este plato es apto para congelar?
Sí, puedes congelar el estofado en recipientes herméticos por hasta 3 meses.
Hello and welcome to Essycah's Kitchen where I do daily recipes, cooking foodie and here you can find many different recipes, Healthy, dinner, lunch, breakfast, snacks and dessert. Feel free to ask me any questions and get to try as well some of the Recipes.
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