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Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
Un dulce indio simple y delicioso hecho con solo tres ingredientes.
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En una sartén, combina la leche en polvo, el azúcar y la leche.
Cocina la mezcla a fuego bajo, removiendo continuamente hasta que espese.
Cuando la mezcla comience a despegarse de los lados de la sartén, retírala del fuego.
Vierte la mezcla en un plato engrasado y extiéndela uniformemente.
Déjala enfriar y cuajar en el refrigerador durante unas horas.
Corta en piezas y sirve.
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Puedes ajustar la cantidad de azúcar según tu gusto.
¿Puedo usar leche condensada en lugar de leche regular?
Sí, puedes usar leche condensada para un sabor más rico, pero ajusta el azúcar en consecuencia.
¿Cuánto tiempo puedo almacenar el barfi de leche?
El barfi de leche se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana.
¿Puedo agregar frutos secos al barfi de leche?
¡Por supuesto! Puedes agregar frutos secos picados como almendras o pistachos para darle textura y sabor extra.
¿Es esta receta apta para veganos?
No, esta receta contiene leche y leche en polvo, que no son aptos para veganos.
¿Cuál es la mejor manera de cortar el barfi de leche?
Usa un cuchillo afilado y córtalo en cuadrados o rombos para una presentación ordenada.
