Un plato delicioso y lleno de sabor hecho con coliflor, perfecto para acompañar con roti o poha.
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
Añade las semillas de comino y deja que chisporroteen.
Añade la cúrcuma en polvo, el cilantro en polvo, el chile rojo en polvo y la sal. Mezcla bien.
Agrega los floretes de coliflor y mezcla para cubrirlos con las especias.
Vierte el agua y tapa la sartén. Cocina hasta que la coliflor esté tierna.
Una vez cocido, decora con hojas de cilantro fresco y sirve.
Puedes ajustar el nivel de picante según tu gusto.
Este plato combina bien con roti, poha o incluso como acompañamiento con arroz.
¿Puedo usar coliflor congelada para esta receta?
Sí, puedes usar coliflor congelada, pero asegúrate de descongelarla y escurrirla antes de cocinar.
¿Cómo puedo guardar las sobras?
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.
¿Este plato es apto para una dieta vegana?
Sí, este plato es completamente vegano.
¿Con qué puedo servir el Masala Patta Gobi?
Se puede servir con roti, poha o arroz.
¿Puedo añadir otras verduras a este plato?
Sí, puedes añadir otras verduras como guisantes o zanahorias para mayor nutrición.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
