Usamos cookies en este sitio web para garantizar su correcto funcionamiento y mejorar la calidad de nuestros servicios. Política de cookies
Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
Un plato indio delicioso y picante hecho con chaap, marinado en una mezcla de yogur y especias.
En un bol, mezcla el yogur con todas las especias, incluyendo chile en polvo, comino en polvo, cúrcuma, kasturi methi, cilantro en polvo, garam masala, sal y pimienta.
Mezcla bien para crear una marinada homogénea.
Cubre las piezas de chaap uniformemente con la marinada.
Deja marinar el chaap durante al menos 15 minutos.
Para mejores resultados, deja marinar el chaap durante más tiempo, preferiblemente unas horas o toda la noche.
Puedes asar a la parrilla o dorar en sartén el chaap marinado para un sabor extra.
¿Puedo usar otros tipos de proteína en lugar de chaap?
Sí, puedes sustituir el chaap por paneer o tofu para obtener una textura diferente.
¿Es esta receta apta para veganos?
Sí, esta receta es vegana si utilizas alternativas vegetales para el chaap y el yogur.
¿Cómo puedo hacer este plato más picante?
Puedes aumentar la cantidad de chile en polvo o añadir chiles verdes picados a la marinada.
¿Con qué puedo acompañar el masala chaap?
El masala chaap combina bien con naan, roti o una ensalada.
¿Cuánto tiempo puedo guardar el chaap marinado?
Puedes guardar el chaap marinado en el refrigerador hasta por 24 horas antes de cocinarlo.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
