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Una bebida refrescante de verano hecha con mango verde, jaggery y especias para combatir el calor. Este mocktail ácido y ligeramente picante es perfecto para los días calurosos. Es rápido de preparar y deleitará tu paladar. ¡Síguenos para más recetas como esta y disfruta de esta bebida especial de verano!
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Pela y corta el mango verde en trozos pequeños.
Licúa los trozos de mango verde con jaggery, sal negra, comino tostado en polvo y chile verde hasta obtener una mezcla homogénea.
Vierte la mezcla en un vaso de shot.
Añade jugo de limón a la mezcla y mezcla bien.
Sumerge el vaso de shot en un vaso lleno de soda fría.
¡Disfruta tu refrescante shot de keri!
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Ajusta la cantidad de jaggery según la dulzura del mango.
Usa soda fría para una bebida aún más refrescante.
Puedes decorar con hojas de menta para añadir sabor y presentación.
¿Puedo usar mango maduro en lugar de mango verde?
No, esta receta está diseñada específicamente para mango verde para lograr el sabor ácido.
¿Puedo reemplazar el jaggery con azúcar?
Sí, puedes usar azúcar, pero el jaggery aporta un sabor único y es más saludable.
¿Esta bebida es apta para niños?
Sí, pero podrías reducir o eliminar el chile verde para una versión más suave.
¿Puedo guardar esta bebida para más tarde?
Es mejor servirla fresca, pero puedes refrigerar la mezcla de mango por unas horas y añadir la soda antes de servir.
¿Qué puedo usar en lugar de soda?
Puedes usar agua con gas o agua natural como sustituto de la soda.
