Usamos cookies en este sitio web para garantizar su correcto funcionamiento y mejorar la calidad de nuestros servicios. Política de cookies
Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
Esta receta de pasta al horno es una deliciosa fusión de sabores, combinando la dulzura de la calabaza y la remolacha con la cremosidad del queso cottage. La adición de hojas de albahaca y orégano le da un toque fresco y aromático. Perfecta para una cena acogedora, este plato es reconfortante y satisfactorio.
¿Quieres guardar esta receta para después? ¡Te la enviamos por correo!
Hierve la calabaza, el ajo, la remolacha, el Maggi Masala y los anacardos.
Deja enfriar y tritura con el queso cottage para preparar la salsa de pasta.
Añade la salsa de pasta a un molde para hornear y sazona con hojas de albahaca, sal y orégano.
Agrega la pasta cocida al molde y mezcla bien.
Decora con queso mozzarella.
Cocina en la freidora de aire a 180°C durante 8 minutos.
Rocía con aceite de oliva virgen extra y decora con hojas de albahaca antes de servir.
¿Quieres guardar esta receta para después? ¡Te la enviamos por correo!
Asegúrate de que la calabaza y la remolacha estén bien cocidas para obtener una salsa suave.
Puedes ajustar los condimentos según tus preferencias de sabor.
Para un sabor más intenso, utiliza hojas de albahaca frescas en lugar de secas.
Si no tienes una freidora de aire, puedes hornear el plato en un horno a 180°C durante 10-12 minutos.
¿Puedo usar otro tipo de queso?
Sí, puedes sustituir el queso cottage por ricotta o queso crema para una textura similar.
¿Puedo omitir la remolacha?
Sí, puedes omitir la remolacha, pero aporta un dulzor sutil y un color vibrante a la salsa.
¿Qué tipo de pasta funciona mejor para esta receta?
Cualquier tipo de pasta funciona bien, pero penne, fusilli o macarrones son excelentes opciones para retener la salsa.
¿Puedo hacer esta receta vegana?
Sí, puedes reemplazar el queso cottage con una alternativa vegetal y omitir el queso mozzarella o usar queso vegano.
¿Cómo guardo las sobras?
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 días. Recalienta en un horno o microondas antes de servir.
Hi, I am an engineer + MBA with passion for cooking & video creation. I am so excited to share my love of Indian cuisine with you. I love to experiment and create new recipes which are healthy and tasty at the same time. You will find many Kid's and office tiffin ideas here. Growing up, my family always cooked traditional Indian dishes at home, and I have always been fascinated by the rich flavors and diversity of Indian food.
...
