Usamos cookies en este sitio web para garantizar su correcto funcionamiento y mejorar la calidad de nuestros servicios. Política de cookies
Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
Inviernos saludables - Episodio 2❤️ Chocolate caliente sin culpa ☕️ Esta receta es perfecta para esas frías noches de invierno cuando deseas algo cálido y reconfortante pero quieres mantenerlo saludable. Sin azúcar añadido y con ingredientes nutritivos, este chocolate caliente es indulgente y sin remordimientos. Su textura cremosa y rico sabor a chocolate te harán enamorarte de cada sorbo. Es un delicioso placer que combina salud y sabor sin esfuerzo.
¿Quieres guardar esta receta para después? ¡Te la enviamos por correo!
Añade la leche a una cacerola y bate el cacao en polvo sin azúcar. Hierve hasta que no queden grumos.
Remoja los dátiles y las almendras en leche durante 1-2 horas, luego licúalos hasta obtener una pasta suave.
Añade la pasta preparada a la leche, bate y hierve a fuego bajo durante 8-10 minutos hasta que comience a espesar.
Añade el chocolate negro picado a la leche, bate y hierve durante otros 8-10 minutos hasta lograr la consistencia perfecta.
Sirve caliente y disfruta de tu chocolate caliente sin culpa.
¿Quieres guardar esta receta para después? ¡Te la enviamos por correo!
Usa chocolate negro de buena calidad para un sabor más intenso.
Asegúrate de que los dátiles y las almendras estén bien remojados para obtener una pasta más suave.
Bate continuamente mientras hierves para evitar grumos y lograr una textura cremosa.
¿Puedo usar una alternativa de leche vegetal?
Sí, puedes usar leche de almendras, leche de avena o cualquier otra leche vegetal para esta receta.
¿Puedo omitir los dátiles?
Los dátiles aportan dulzura natural al chocolate caliente. Si los omites, podrías necesitar otro endulzante como miel o jarabe de arce.
¿Cómo puedo almacenar las sobras?
Guarda cualquier sobrante de chocolate caliente en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días. Caliéntalo antes de servir.
¿Puedo usar chocolate regular en lugar de chocolate negro?
Sí, pero se recomienda el chocolate negro para un sabor más saludable y rico.
¿Puedo añadir especias para mejorar el sabor?
¡Por supuesto! Puedes añadir una pizca de canela o nuez moscada para un sabor cálido y especiado.
