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Un batido de fresa estilo cafetería con un toque saludable, perfecto para refrescarse en verano.
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Remoja el gond katira en agua durante toda la noche.
En una licuadora, mezcla la leche, los dátiles sin hueso y 6 fresas congeladas para preparar un batido de fresa.
En otro recipiente, mezcla 3 cucharadas de gond katira con 2 fresas congeladas para crear un puré de fresa.
Coloca 3 cucharadas de gond katira en el fondo de un vaso.
Añade el batido de fresa encima.
Cubre con el puré de fresa y espolvorea pistachos picados.
Sirve frío y disfruta.
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Para un sabor más refrescante, utiliza leche fría y fresas congeladas.
Puedes ajustar el dulzor añadiendo más o menos dátiles según tu preferencia.
¿Puedo usar fresas frescas en lugar de congeladas?
Sí, puedes usar fresas frescas, pero el batido no será tan frío ni refrescante.
¿El gond katira es saludable?
Sí, el gond katira tiene propiedades refrescantes y es conocido por sus beneficios para la salud, incluyendo ser una buena fuente de proteínas.
¿Puedo hacer este batido vegano?
Sí, puedes sustituir la leche por cualquier leche vegetal para hacerlo vegano.
¿Cuánto tiempo puedo almacenar el batido?
Es mejor consumir el batido inmediatamente, pero puedes guardarlo en el refrigerador hasta por 24 horas.
¿Qué otras frutas puedo añadir a este batido?
Puedes añadir otras frutas como plátanos o mangos para un sabor diferente.
