Esta receta es un homenaje sincero a los padres, inspirado en el amor y cuidado que brindan. Es un pastel fácil de preparar, hecho con galletas Oreo y sin huevo, perfecto para celebrar el Día del Padre o cualquier ocasión especial. La receta es sencilla pero deliciosa, y es una excelente manera de mostrar tu aprecio por tus seres queridos. Ya seas un panadero experimentado o principiante, este pastel seguramente impresionará y traerá alegría a...
Tritura las galletas Oreo hasta obtener migas finas usando una licuadora o procesador de alimentos.
Transfiere las galletas trituradas a un bol y añade la leche, el azúcar, el polvo para hornear y la esencia de vainilla.
Mezcla bien los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
Engrasa un molde para pastel y vierte la masa en él, distribuyéndola uniformemente.
Hornea el pastel en el horno precalentado durante 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Deja que el pastel se enfríe completamente antes de desmoldarlo.
Corta el pastel en rebanadas y sírvelo como un delicioso detalle para tus seres queridos.
Asegúrate de triturar bien las galletas Oreo para evitar grumos en la masa.
No mezcles demasiado la masa, ya que podría afectar la textura del pastel.
Puedes añadir una capa de ganache de chocolate o crema batida encima para darle más sabor.
¿Puedo usar otro tipo de galletas?
Sí, puedes experimentar con otras galletas como Bourbon o Hide & Seek para obtener diferentes sabores.
¿Puedo hacer este pastel sin horno?
Sí, puedes cocinar el pastel al vapor en una estufa usando una olla grande y un soporte para el molde.
¿Cómo debo almacenar el pastel?
Guarda el pastel en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 2 días o en el refrigerador por hasta una semana.
¿Puedo añadir nueces o chispas de chocolate a la masa?
Sí, puedes agregar nueces picadas o chispas de chocolate para mejorar la textura y el sabor del pastel.
¿Este pastel es apto para veganos?
No, esta receta contiene leche. Sin embargo, puedes sustituir la leche por leche de almendra o de soya para hacerlo vegano.
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