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Palitos de pan con ajo deliciosos y fáciles de preparar, perfectos como aperitivo o acompañamiento.
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Precalienta el horno a 200°C (400°F).
En un bol, mezcla la harina de trigo, el ajo en polvo, el polvo de hornear y la sal.
Añade el aceite de oliva y el agua a los ingredientes secos y mezcla hasta formar una masa.
Amasa la masa sobre una superficie enharinada durante unos minutos hasta que esté suave.
Extiende la masa en forma de rectángulo y córtala en tiras.
Coloca las tiras en una bandeja para hornear forrada con papel de horno.
Derrite la mantequilla y mezcla con ajo picado y perejil picado.
Pinta los palitos de pan con la mezcla de mantequilla de ajo.
Hornea en el horno precalentado durante unos 15 minutos o hasta que estén dorados.
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Para un sabor extra, puedes añadir queso rallado encima de los palitos de pan antes de hornear.
Sírvelos calientes para disfrutar de su mejor sabor.
¿Puedo usar harina integral en lugar de harina de trigo?
Sí, puedes sustituirla por harina integral, pero la textura será más densa.
¿Cómo puedo almacenar los palitos de pan con ajo sobrantes?
Guárdalos en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 2 días.
¿Puedo congelar los palitos de pan con ajo?
Sí, puedes congelarlos antes de hornear. Solo descongélalos y hornéalos cuando estén listos.
¿Con qué puedo servir los palitos de pan con ajo?
Van muy bien con platos de pasta, sopas o ensaladas.
¿Cómo puedo hacerlos más picantes?
Añade hojuelas de chile a la mezcla de mantequilla de ajo para darles un toque picante.
