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Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
La receta más fácil y saludable para preparar en la olla de cocción lenta: jugoso, lleno de sabor y perfecto para tacos, burrito bowls o para preparar comidas. Esta receta es sencilla de hacer y está llena de ingredientes deliciosos que la convierten en un éxito para cualquier ocasión.
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Rocía la olla de cocción lenta con spray antiadherente y agrega las pechugas de pollo.
Cubre el pollo con salsa, Rotel, condimento para tacos, frijoles negros y cebolla blanca picada.
Cocina en bajo por 6–7 horas o en alto por 3 horas hasta que el pollo se desmenuce fácilmente.
Agrega los pimientos mini en rodajas, el maíz y los cebollines picados en los últimos 30 minutos de cocción.
Desmenuza el pollo, mezcla todo y sirve.
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Termina el plato con queso, cilantro y crema agria o yogur griego para más sabor.
Usa condimento para tacos casero para un perfil de sabor más personalizado.
Sirve el pollo desmenuzado en tacos, burrito bowls o como aderezo para ensaladas.
¿Puedo usar muslos de pollo en lugar de pechugas?
Sí, los muslos de pollo pueden usarse como sustituto. Pueden aportar más jugosidad al plato.
¿Puedo hacer esta receta en una olla Instant Pot?
Sí, puedes cocinar esta receta en una Instant Pot usando la función de cocción a presión durante unos 15 minutos.
¿Puedo congelar las sobras?
Sí, el pollo con salsa desmenuzado se congela bien. Guárdalo en un recipiente hermético hasta por 3 meses.
¿Con qué puedo servir el pollo con salsa?
El pollo con salsa combina bien con arroz, tortillas o una ensalada fresca.
¿Puedo hacer esta receta más picante?
Sí, puedes agregar más chile en polvo o jalapeños picados para aumentar el nivel de picante.
