Muslos de pollo crujientes y jugosos

Mezcla la miel, la salsa de soya, el jugo de limón, la mostaza amarilla, el ajo picado y el chile finamente picado en un tazón.

Precalienta el horno a 175°C. Hornea los muslos de pollo durante 15 minutos.

Saca los muslos del horno y cúbrelos con el adobo preparado.

Aumenta la temperatura del horno a 200°C y regresa los muslos al horno por 5 minutos.

Voltea los muslos de pollo y hornea por otros 5 minutos. Repite hasta que la piel esté dorada y crujiente.

Decora los muslos con perejil fresco picado, eneldo o cilantro antes de servir.