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Estos brownies de proteína con arroz negro son un delicioso y saludable postre que combina los beneficios del arroz negro, dátiles y leche vegetal. Perfectos para quienes buscan una opción de postre sin gluten, vegana y sin azúcar. La receta es sencilla y personalizable, permitiéndote ajustar la textura y dulzura a tu gusto. ¡Es un capricho sin culpa lleno de proteína y sabor!
Loic Barret es embajador de Sayuri Healing Food. Puedes usar su código de...
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
Añade todos los ingredientes, excepto las avellanas, a una licuadora.
Licúa hasta obtener una masa homogénea.
Transfiere la mezcla a un bol, añade las avellanas picadas y mezcla bien.
Vierte la masa en un molde engrasado o forrado con papel para hornear.
Opcional: espolvorea avellanas adicionales por encima para decorar.
Hornea durante 30 a 35 minutos, dependiendo de la textura que prefieras.
Deja que el brownie se enfríe completamente antes de servir.
Siéntete libre de ajustar la proporción de arroz y leche para lograr la textura que prefieras.
Puedes añadir azúcar si prefieres un brownie más dulce.
Espolvorear avellanas adicionales por encima añade un toque crujiente y atractivo visual.
¿Puedo usar otro tipo de proteína en polvo?
Sí, puedes usar cualquier sabor de proteína en polvo que prefieras, pero el sabor chocolate es el que mejor funciona para esta receta.
¿Puedo sustituir el arroz negro por otro tipo de arroz?
Se recomienda el arroz negro por su sabor y textura únicos, pero puedes experimentar con otros tipos de arroz cocido.
¿Cómo hago leche de avena casera?
Licúa avena con agua, cuela la mezcla usando un colador fino o una tela de queso, ¡y tu leche de avena estará lista!
¿Puedo hacer este brownie sin frutos secos?
Sí, puedes omitir las avellanas o reemplazarlas por semillas como las de girasol o calabaza.
¿Cómo guardo estos brownies?
Guarda los brownies en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días o refrigéralos por hasta una semana.
