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Esta pizza de pollo BBQ y tocino es una opción rápida y deliciosa para la cena. Con una base crujiente de pan libanés, cubierta con salsa BBQ, pollo desmenuzado, tocino en cubos, espinacas frescas, tomates cherry y queso derretido, es un plato lleno de sabor perfecto para una cena acogedora. La combinación de la salsa BBQ ahumada y los ingredientes sabrosos la convierte en la favorita de la familia.
Precalienta el horno a 180°C.
Coloca el pan libanés en una bandeja para hornear forrada con papel de horno y extiende una capa fina de salsa BBQ sobre la base.
Espolvorea el pollo desmenuzado y el tocino en cubos de manera uniforme sobre la salsa BBQ.
Distribuye las espinacas y los tomates cherry picados sobre el pollo y el tocino.
Cubre la pizza con el queso rallado.
Hornea en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que el queso se derrita y la base esté crujiente.
Para un sabor extra, puedes añadir una pizca de orégano seco o hojuelas de chile antes de hornear.
Usa una piedra para pizza para una base aún más crujiente.
¿Puedo usar otro tipo de pan como base?
Sí, puedes usar pan pita, naan o cualquier pan plano como sustituto del pan libanés.
¿Puedo hacer esta pizza vegetariana?
Sí, simplemente omite el pollo y el tocino y añade más verduras o alternativas de proteína vegetal.
¿Qué tipo de queso funciona mejor para esta receta?
La mozzarella es una excelente opción por su capacidad de derretirse, pero también puedes usar cheddar o una mezcla de quesos.
¿Puedo preparar esta pizza con antelación?
Puedes armar la pizza con antelación y guardarla en el refrigerador. Hornéala justo antes de servir para obtener los mejores resultados.
¿Cómo puedo hacer la pizza más picante?
Añade rodajas de jalapeños o un chorrito de salsa picante antes de hornear para darle un toque extra.
Missy Robinson | Mental Health & Weight-Loss Mentor, Travel & Lifestyle Influencer in training. High-protein, low-carb meals that fuel transformation.
