Brownies deliciosos y saludables hechos con plátanos maduros y crema de cacahuate, perfectos para un antojo dulce.
Machaca los plátanos maduros en un tazón.
Añade la crema de cacahuate sin azúcar, el cacao en polvo, la leche y el polvo para hornear a los plátanos machacados y mezcla bien.
Si lo prefieres, incorpora las chispas de chocolate o el chocolate oscuro picado.
Añade sal a una sartén y precalienta a fuego bajo durante 10 minutos.
Coloca las nueces picadas sobre la masa.
Vierte la masa en moldes y colócalos en la sartén.
Deja hornear durante 40-45 minutos.
¡Disfruta tus deliciosos brownies!
Para un sabor más intenso, utiliza chispas de chocolate oscuro.
Asegúrate de que los plátanos estén muy maduros para obtener la mejor dulzura.
¿Cómo hago brownies de plátano con plátanos maduros y crema de cacahuate?
Para hacer brownies de plátano, comienza machacando 3 plátanos grandes maduros en un tazón. Luego, mezcla 4 cucharadas de crema de cacahuate sin azúcar, 1 taza de cacao en polvo, 0.33 taza de leche y 1 cucharada de polvo para hornear hasta que estén bien integrados. Si lo deseas, incorpora chispas de chocolate o chocolate oscuro picado antes de verter la masa en los moldes para hornear.
¿Puedo sustituir la crema de cacahuate en los brownies de plátano por una opción sin frutos secos?
Sí, puedes sustituir la crema de cacahuate por mantequilla de girasol o una crema de semillas como tahini para una versión sin frutos secos de los brownies de plátano. Esto mantendrá la textura cremosa mientras se adapta a quienes tienen alergias a los frutos secos.
¿Cuál es la mejor manera de almacenar los brownies de plátano sobrantes?
Para almacenar los brownies de plátano sobrantes, déjalos enfriar completamente y luego colócalos en un recipiente hermético. Se pueden conservar a temperatura ambiente hasta por 3 días o en el refrigerador hasta por una semana. Para un almacenamiento más prolongado, considera congelarlos hasta por 3 meses.
¿Con qué puedo acompañar los brownies de plátano para un postre delicioso?
Los brownies de plátano combinan perfectamente con una bola de helado de vainilla o una cucharada de crema batida. También puedes servirlos con frutas frescas como fresas o un chorrito de salsa de chocolate para un postre más indulgente.
¿Los brownies de plátano son aptos para una dieta vegana?
Sí, los brownies de plátano pueden ser veganos si utilizas leche vegetal y te aseguras de que las chispas de chocolate o el chocolate oscuro sean libres de lácteos. Así podrás disfrutar de un delicioso y saludable postre que se adapta a un estilo de vida vegano.
