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Esta receta es una opción deliciosa y saludable para el postre, que combina la dulzura natural de las manzanas horneadas con una cobertura cremosa rica en proteínas. Perfecta para un antojo rápido y nutritivo, es fácil de preparar y se puede personalizar con tus ingredientes favoritos. Ya sea que busques un snack post-entrenamiento o un postre sin culpa, ¡esta receta es ideal!
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Corta las manzanas por la mitad y retira el corazón.
Cocina en la Airfryer a 180°C (356°F) durante 15 minutos, o hornea en el horno durante 15-20 minutos.
Mientras las manzanas se cocinan, mezcla el yogur y la proteína en polvo hasta obtener una textura suave.
Una vez que las manzanas estén listas, cúbrelas con la mezcla de yogur con proteína. Agrega ingredientes opcionales como frutos secos, canela o jarabe de arce para más sabor.
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Para un sabor más indulgente, rocía una pequeña cantidad de jarabe de arce o miel sobre las manzanas antes de hornearlas.
Experimenta con diferentes sabores de proteína en polvo para personalizar el sabor de la crema.
Si no tienes una Airfryer, el horno funciona igual de bien. Vigila las manzanas para que no se cocinen de más.
¿Puedo usar otro tipo de proteína en polvo?
Sí, puedes usar cualquier sabor de proteína en polvo que prefieras. Solo asegúrate de que complemente la dulzura natural de las manzanas.
¿Cuáles son algunas buenas opciones de toppings?
Puedes agregar frutos secos, canela, jarabe de arce, miel o incluso granola para más textura y sabor.
¿Puedo hacer esta receta sin lácteos?
Sí, puedes sustituir el yogur o skyr por una alternativa sin lácteos como yogur de coco o almendra.
¿Cómo sé cuándo las manzanas están listas?
Las manzanas están listas cuando están suaves y ligeramente caramelizadas en los bordes.
¿Puedo preparar la crema de proteína con anticipación?
Sí, puedes mezclar el yogur y la proteína en polvo con anticipación y guardarlo en el refrigerador hasta que lo necesites.
