Wraps de lechuga con pollo estilo asiático

La mejor receta para imitar los wraps de lechuga con pollo de P.F. Chang’s: alta en proteínas, cargada de verduras y lista en menos de 30 minutos. Crujiente, sabrosa, ligeramente dulce y tremendamente satisfactoria. Una cena saludable entre semana, baja en carbohidratos y con un sabor mejor que el de comida para llevar. Esta es la cena rápida y saludable que realmente cumple.

Tiempo de preparación

champiñones, finamente picados

azúcar moreno o miel

mezcla de col rallada

lechuga mantequilla o iceberg

Calorías

180.0kcal (9%)

Proteína

16.3g (32.5%)

Carbohidratos

11.3g (4.09%)

Grasa saludable

4.6g

Grasa no saludable

2.0g

Tiempo de preparación

Paso 1

Sofríe la cebolla y los champiñones en aceite a fuego medio-alto durante 5 a 6 minutos hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.

Paso 2

Añade el pollo molido y cocina durante 5 a 6 minutos, desmenuzándolo, hasta que esté completamente cocido.

Paso 3

Incorpora el ajo y el jengibre. Cocina durante 30 segundos.

Paso 4

Agrega la salsa de ostras, salsa de soya, salsa de pescado, aceite de sésamo, azúcar o miel y 1 cucharada de agua. Cocina a fuego lento durante 2 a 3 minutos hasta que la mezcla esté brillante.

Paso 5

Incorpora la mezcla de col rallada y cocina solo 2 a 3 minutos para que quede crujiente.

Paso 6

Sirve en hojas de lechuga, espolvorea con semillas de sésamo y envuelve como tacos o burritos.