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Crujientes chips de manzana horneados a la perfección, ideales como un snack saludable y delicioso. Estos chips de manzana son aromáticos, ligeramente dulces e irresistibles.
Precalienta el horno a 93°C (200°F). Forra dos bandejas grandes para hornear con papel pergamino.
Lava y descorazona las manzanas. Con una mandolina o un cuchillo afilado, corta las manzanas en rodajas lo más finas posible, de aproximadamente 3 mm de grosor.
Coloca las rodajas de manzana en una sola capa sobre las bandejas preparadas. Espolvoréalas con canela y azúcar si lo deseas.
Hornea en el horno precalentado durante 1 hora. Dales la vuelta a la mitad del tiempo. Vigílalas para que no se quemen.
Apaga el horno, deja la puerta entreabierta y permite que los chips de manzana se enfríen dentro del horno. Esto ayudará a que se vuelvan más crujientes.
Una vez completamente fríos, guárdalos en un recipiente hermético.
Para un toque extra de sabor, prueba añadir una pizca de nuez moscada o un chorrito de miel antes de hornear.
Experimenta con diferentes tipos de manzanas para encontrar tu combinación de sabores favorita.
¿Puedo hacer chips de manzana sin una mandolina?
Sí, puedes usar un cuchillo afilado para cortar las manzanas lo más finas posible.
¿Cómo guardo los chips de manzana para que se mantengan crujientes?
Guárdalos en un recipiente hermético a temperatura ambiente, asegurándote de que se mantengan secos.
¿Puedo usar otras especias para los chips de manzana?
Sí, puedes experimentar con especias como nuez moscada o incluso una pizca de chile en polvo para un toque picante.
¿Es necesario añadir azúcar a los chips de manzana?
No, añadir azúcar es opcional. Puedes omitirla para una versión sin azúcar.
¿Cuánto tiempo duran los chips de manzana?
Si se almacenan correctamente en un recipiente hermético, deberían mantenerse crujientes hasta una semana.
