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एक मलाईदार और स्वादिष्ट नारियल दूध की पुडिंग, हल्के मिठाई के लिए एकदम सही।
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चीनी, मक्खन, इलायची और कॉर्नस्टार्च को मिलाएं।
सुनिश्चित करें कि कॉर्नस्टार्च के कोई गाठें न हों।
मिश्रण को धीमी आंच पर गरम करें और गाढ़ा होने तक चलाते रहें।
गाढ़ा हो जाने पर, पुडिंग को एक कटोरे में डालें और ठंडा होने दें। इसे 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
परोसते समय, पुडिंग के ऊपर अतिरिक्त मिठास और स्वाद के लिए ट्रीकल डालें।
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गाठें बनने से बचाने के लिए लगातार चलाते रहें।
वनीला एसेंस की जगह इलायची का उपयोग करके अलग स्वाद पा सकते हैं।
मैं बिना कॉर्नस्टार्च के वीगन नारियल दूध पुडिंग कैसे बना सकता/सकती हूँ?
अगर आप बिना कॉर्नस्टार्च के वीगन नारियल दूध पुडिंग बनाना चाहते हैं, तो आप इसे एरोरूट पाउडर या टैपिओका स्टार्च से बदल सकते हैं। ये दोनों विकल्प पुडिंग को गाढ़ा करने में मदद करेंगे और इसे प्लांट-बेस्ड बनाए रखेंगे।
बची हुई वीगन नारियल दूध पुडिंग को कैसे स्टोर करें?
बची हुई वीगन नारियल दूध पुडिंग को एक एयरटाइट कंटेनर में रखें और फ्रिज में स्टोर करें। यह 3 दिनों तक ताजा रहेगी। दोबारा परोसने से पहले इसे अच्छे से हिला लें, क्योंकि यह फ्रिज में गाढ़ी हो सकती है।
क्या मैं वीगन नारियल दूध पुडिंग को ग्लूटेन-फ्री बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, यह वीगन नारियल दूध पुडिंग स्वाभाविक रूप से ग्लूटेन-फ्री है क्योंकि इसमें गाढ़ा करने के लिए कॉर्नस्टार्च का उपयोग किया गया है। बस यह सुनिश्चित करें कि आपकी सभी सामग्री, विशेष रूप से चीनी और वनीला एसेंस, ग्लूटेन-फ्री लेबल वाली हों।
वीगन नारियल दूध पुडिंग के साथ क्या परोस सकते हैं?
वीगन नारियल दूध पुडिंग ताजे फलों जैसे आम या बेरीज़ के साथ बहुत अच्छी लगती है, या आप इसे टोस्टेड नारियल के फ्लेक्स के साथ गार्निश कर सकते हैं। स्वाद बढ़ाने के लिए चॉकलेट सॉस की बूंदें या नट्स का छिड़काव भी कर सकते हैं।
वीगन नारियल दूध पुडिंग को तैयार और पकाने में कितना समय लगता है?
हालांकि सटीक तैयारी और पकाने का समय निर्दिष्ट नहीं है, लेकिन वीगन नारियल दूध पुडिंग बनाने में आमतौर पर 10-15 मिनट लगते हैं, और इसे सेट करने के लिए अतिरिक्त 1 घंटे का समय चाहिए।
