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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
जब बच्चे साधारण उपमा नहीं खाना चाहते, तो इसे नए अंदाज़ में बनाएं और उन्हें खुशी-खुशी खाते हुए देखें।
सभी सामग्री एक साथ तैयार कर लें।
एक पैन में तेल, सरसों के दाने और मूंगफली डालें।
मूंगफली को सुनहरा होने तक भूनें और निकाल लें।
उसी तेल में प्याज, नमक और काली मिर्च डालें।
3 कप पानी डालें और इसे उबालने दें।
जब पानी उबल जाए, तो उसमें भुना हुआ सूजी और थोड़ा धनिया पत्ता डालें।
ढककर इसे 2 मिनट तक सूखने दें।
जब पानी सूख जाए, तो मूंगफली और बचा हुआ धनिया पत्ता डालें।
गर्मागर्म परोसें या बच्चों के टिफिन में पैक करें।
स्वादिष्ट स्वाद के लिए देसी घी का उपयोग करें।
उपमा माउंटेन्स को ग्लूटेन-फ्री कैसे बनाएं?
उपमा माउंटेन्स को ग्लूटेन-फ्री बनाने के लिए, सुनिश्चित करें कि आप जो भुना हुआ सूजी (सेमोलिना) उपयोग कर रहे हैं, वह ग्लूटेन-फ्री लेबल वाला हो। आप सूजी की जगह चावल का आटा या क्विनोआ आटा भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
उपमा माउंटेन्स में मूंगफली के विकल्प क्या हो सकते हैं?
अगर आपको या आपके बच्चों को मूंगफली से एलर्जी है, तो आप मूंगफली की जगह भुने हुए काजू या सूरजमुखी के बीज का उपयोग कर सकते हैं। ये दोनों विकल्प डिश में अच्छा क्रंच और स्वाद जोड़ेंगे।
बचे हुए उपमा माउंटेन्स को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए उपमा माउंटेन्स को पूरी तरह ठंडा होने दें और फिर इसे एक एयरटाइट कंटेनर में डालें। इसे 2-3 दिनों तक फ्रिज में रखा जा सकता है। खाने से पहले, इसे पैन में थोड़ा पानी डालकर दोबारा गर्म करें।
उपमा माउंटेन्स के साथ क्या परोसें ताकि यह एक संपूर्ण भोजन बने?
उपमा माउंटेन्स नारियल चटनी या खट्टी टमाटर चटनी के साथ परोसें। आप इसे दही या साधारण सलाद के साथ भी परोस सकते हैं ताकि यह एक संतुलित भोजन बने।
क्या मैं उपमा माउंटेन्स को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप उपमा माउंटेन्स को पहले से बना सकते हैं! इसे बनाकर ठंडा होने दें और फिर एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में रखें। इसे हफ्ते भर के लिए जल्दी नाश्ते या लंच के लिए आसानी से गर्म किया जा सकता है।
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