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अगर आप सिर्फ 10 मिनट में एक आसान और स्वादिष्ट डेज़र्ट बनाना चाहते हैं, तो यह रेसिपी आपके लिए परफेक्ट है! बस मिलाएं, फ्रीज़ करें और सुपर क्रीमी होममेड आइसक्रीम का आनंद लें। यह गर्मियों के लिए एक शानदार ट्रीट है, जिसमें मिक्स्ड फ्रूट्स और ड्राई फ्रूट्स की अच्छाई भरी हुई है। इस समर डेज़र्ट को सेव करें और गर्मी को मात दें!
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फलों को बारीक काट लें। आम और केले को 1–2 घंटे के लिए फ्रीज़ करें, और सेब और अंगूर को ताजा रखें।
एक बाउल में क्रीम, कंडेंस्ड मिल्क, मिल्क पाउडर और देसी खांड को एकसार और क्रीमी होने तक फेंटें।
मिश्रण को 3–4 मिनट तक फेंटें जब तक यह हल्का और फूला हुआ न हो जाए।
कटा हुआ फल, ड्राई फ्रूट्स और टूटी फ्रूटी को मिश्रण में डालें और हल्के से मिलाएं।
मिश्रण को एक एयरटाइट कंटेनर में डालें और 6–8 घंटे के लिए फ्रीज़ करें।
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बेहतर टेक्सचर के लिए क्रीम को फेंटने से पहले ठंडा रखें।
आइसक्रीम को स्कूप करने में आसानी के लिए परोसने से पहले इसे 5 मिनट के लिए बाहर रखें।
आप अपनी पसंद के अनुसार फलों और ड्राई फ्रूट्स को कस्टमाइज़ कर सकते हैं।
क्या मैं इस रेसिपी में नॉन-डेयरी क्रीम का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप डेयरी क्रीम की जगह नॉन-डेयरी विकल्प जैसे नारियल क्रीम का उपयोग कर सकते/सकती हैं।
मैं इस आइसक्रीम को कितने समय तक स्टोर कर सकता/सकती हूँ?
आप इस आइसक्रीम को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रीज़र में 2 हफ्तों तक स्टोर कर सकते/सकती हैं।
क्या मैं टूटी फ्रूटी को छोड़ सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप टूटी फ्रूटी को छोड़ सकते/सकती हैं या इसे चॉकलेट चिप्स या किशमिश जैसे अन्य टॉपिंग्स से बदल सकते/सकती हैं।
देसी खांड क्या है, और क्या मैं इसे बदल सकता/सकती हूँ?
देसी खांड एक प्रकार की अपरिष्कृत चीनी है। आप इसे पाउडर चीनी या गुड़ पाउडर से बदल सकते/सकती हैं।
क्या मैं ताजे फलों की जगह फ्रोजन फलों का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप फ्रोजन फलों का उपयोग कर सकते/सकती हैं, लेकिन उन्हें मिलाने से पहले थोड़ा पिघलने दें ताकि अतिरिक्त पानी न बने।
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