अगर आप सिर्फ 10 मिनट में एक आसान और स्वादिष्ट मिठाई बनाना चाहते हैं, तो यह रेसिपी आपके लिए परफेक्ट है! बस मिलाएं, फ्रीज़ करें और सुपर क्रीमी होममेड आइसक्रीम का आनंद लें। यह गर्मियों के लिए एक शानदार ट्रीट है, जिसमें मिक्स्ड फ्रूट्स और ड्राई फ्रूट्स की अच्छाई भरी हुई है। इस गर्मियों की मिठाई को ट्राई करें और गर्मी को मात दें!
फलों को बारीक काट लें। आम और केले को 1–2 घंटे के लिए फ्रीज़ करें और सेब और अंगूर को ताजा रखें।
एक बाउल में क्रीम, कंडेंस्ड मिल्क, मिल्क पाउडर और देशी खांड को एकसार और क्रीमी होने तक फेंटें।
मिश्रण को 3–4 मिनट तक फेंटें जब तक यह हल्का और फूला हुआ न हो जाए।
कटे हुए फल, ड्राई फ्रूट्स और टूटी फ्रूटी को मिश्रण में डालें और हल्के से मिलाएं।
मिश्रण को एक एयरटाइट कंटेनर में डालें और 6–8 घंटे के लिए फ्रीज़ करें।
बेहतर टेक्सचर के लिए क्रीम को फेंटने से पहले ठंडा रखें।
आइसक्रीम को स्कूप करने में आसानी के लिए परोसने से पहले इसे 5 मिनट तक बाहर रखें।
आप अपनी पसंद के अनुसार फलों और ड्राई फ्रूट्स को कस्टमाइज़ कर सकते हैं।
क्या मैं इस रेसिपी में नॉन-डेयरी क्रीम का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप डेयरी क्रीम की जगह नॉन-डेयरी विकल्प जैसे नारियल क्रीम का उपयोग कर सकते हैं।
मैं इस आइसक्रीम को कितने समय तक स्टोर कर सकता हूँ?
आप इस आइसक्रीम को एयरटाइट कंटेनर में फ्रीज़र में 2 हफ्तों तक स्टोर कर सकते हैं।
क्या मैं टूटी फ्रूटी को छोड़ सकता हूँ?
हाँ, आप टूटी फ्रूटी को छोड़ सकते हैं या इसे चॉकलेट चिप्स या किशमिश जैसे अन्य टॉपिंग्स से बदल सकते हैं।
देशी खांड क्या है, और क्या मैं इसे बदल सकता हूँ?
देशी खांड एक प्रकार की बिना परिष्कृत चीनी है। आप इसे पिसी हुई चीनी या गुड़ पाउडर से बदल सकते हैं।
क्या मैं ताजा फलों की जगह फ्रोजन फलों का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप फ्रोजन फलों का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन उन्हें मिश्रण में डालने से पहले थोड़ा पिघलाएं ताकि अतिरिक्त पानी न हो।
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