मक्खन, पिसी हुई चीनी और टूटी फ्रूटी से बनी स्वादिष्ट और रंगीन कुकीज़, जो हर मौके के लिए परफेक्ट हैं।
मक्खन और पिसी हुई चीनी को फेंटें जब तक यह हल्का पीला न हो जाए, इसमें लगभग 3 से 5 मिनट लगेंगे।
बाकी सभी सामग्री डालें और आटा गूंथ लें।
अगर आटा ज्यादा सूखा लगे, तो मनचाही स्थिरता पाने के लिए दूध डालें।
आटे से छोटे-छोटे गोले बना लें।
गोलों को कम से कम 30 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा करें।
एयर फ्रायर को 170°C पर प्रीहीट करें।
कुकीज़ को 5 मिनट तक बेक करें, फिर चेक करें और अतिरिक्त 12 मिनट के लिए बेक करें।
मक्खन को कमरे के तापमान पर रखें ताकि इसे मिलाना आसान हो।
अतिरिक्त स्वाद के लिए आप इसमें नट्स या चॉकलेट चिप्स डाल सकते हैं।
कुकीज़ को ताजा रखने के लिए एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
क्या मैं किसी और प्रकार का आटा इस्तेमाल कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप गेहूं का आटा या ग्लूटेन-फ्री आटा इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन बनावट अलग हो सकती है।
मैं इन कुकीज़ को कितने समय तक स्टोर कर सकता/सकती हूँ?
इन कुकीज़ को एयरटाइट कंटेनर में एक हफ्ते तक स्टोर किया जा सकता है।
क्या मैं इन कुकीज़ को वेगन बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप मक्खन की जगह वेगन मक्खन और दूध की जगह प्लांट-बेस्ड दूध का इस्तेमाल कर सकते हैं।
टूटी फ्रूटी की जगह मैं क्या इस्तेमाल कर सकता/सकती हूँ?
आप चॉकलेट चिप्स, सूखे मेवे या नट्स का विकल्प ले सकते हैं।
क्या आटे को ठंडा करना ज़रूरी है?
आटे को ठंडा करने से बेकिंग के दौरान कुकीज़ का आकार बना रहता है।
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