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सब्जियों और पनीर से भरपूर स्वादिष्ट और पौष्टिक मोटा ऑमलेट, नाश्ते के लिए एकदम सही।
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अंडों को एक बाउल में तोड़ें और अच्छे से फेंट लें।
अंडों में नमक और काली मिर्च डालें और अच्छे से मिलाएं।
मिक्स सब्जियों और पनीर को छोटे टुकड़ों में काट लें।
एक नॉन-स्टिक पैन को मध्यम आंच पर गरम करें और थोड़ा तेल या मक्खन डालें।
अंडे का मिश्रण पैन में डालें और एक मिनट तक पकने दें।
कटे हुए सब्जियां और पनीर अंडे के ऊपर डालें।
जब किनारे उठने लगें और नीचे का हिस्सा सुनहरा भूरा हो जाए, तब तक पकाएं।
ऑमलेट को सावधानी से आधा मोड़ें और एक मिनट और पकाएं।
ऑमलेट को प्लेट में निकालें और गरमागरम परोसें।
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आप अपनी पसंद के अनुसार सब्जियों को बदल सकते हैं।
ऑमलेट को और फूला हुआ बनाने के लिए अंडों में थोड़ा दूध मिला सकते हैं।
क्या मैं इस ऑमलेट को बिना पनीर के बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप पनीर को हटा सकते हैं या उसकी जगह चीज़ या टोफू का उपयोग कर सकते हैं।
इस ऑमलेट में कौन सी सब्जियां सबसे अच्छी लगती हैं?
आप शिमला मिर्च, प्याज, टमाटर, पालक या अपनी पसंद की कोई भी सब्जी इस्तेमाल कर सकते हैं।
मैं इस ऑमलेट को और मसालेदार कैसे बना सकता/सकती हूँ?
आप इसमें कटी हुई हरी मिर्च डाल सकते हैं या अंडे के मिश्रण में लाल मिर्च पाउडर छिड़क सकते हैं।
क्या मैं इस ऑमलेट को पहले से तैयार कर सकता/सकती हूँ?
ऑमलेट को ताजा खाना सबसे अच्छा है, लेकिन आप सामग्री को पहले से तैयार कर सकते हैं।
क्या यह ऑमलेट शाकाहारी आहार के लिए उपयुक्त है?
हाँ, यह ऑमलेट शाकाहारी है क्योंकि इसमें अंडे और सब्जियां हैं।
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
