यह मेरी पसंदीदा रेसिपी में से एक है। अगर आपको मीठा पसंद है, तो इस हेल्दी स्नैक को ज़रूर आज़माएं।
कच्चे केले को छीलें और उसे तिरछे स्लाइस करें, जैसा कि नीचे दी गई तस्वीर में दिखाया गया है।
तेल को गर्म करें, लेकिन बहुत ज़्यादा गर्म न करें।
स्लाइस किए हुए केले को तेल में डालें और लगभग 3 से 5 मिनट तक तलें।
जब यह हल्का भूरा हो जाए, तो इसे आंच से हटा लें।
जब यह अभी भी गर्म हो, तो ऊपर से थोड़ा नमक छिड़कें।
इसे गरमागरम परोसें।
मीठे और नमकीन कच्चे केले को कुरकुरा कैसे बनाएं?
कुरकुरे मीठे और नमकीन कच्चे केले बनाने के लिए, यह सुनिश्चित करें कि तेल पर्याप्त गर्म हो, फिर स्लाइस किए हुए केले डालें। इन्हें लगभग 3 से 5 मिनट तक तलें जब तक यह हल्का भूरा न हो जाए। अतिरिक्त कुरकुरापन के लिए आप इन्हें दो बार तल सकते हैं।
क्या मीठे और नमकीन कच्चे केले ग्लूटेन-फ्री डाइट के लिए उपयुक्त हैं?
हां, मीठे और नमकीन कच्चे केले स्वाभाविक रूप से ग्लूटेन-फ्री होते हैं, जो ग्लूटेन संवेदनशीलता या सीलिएक रोग वाले लोगों के लिए एक बेहतरीन स्नैक विकल्प है। बस यह सुनिश्चित करें कि तलने के लिए इस्तेमाल किया गया तेल भी ग्लूटेन-फ्री हो।
इस रेसिपी में कच्चे केले के विकल्प के रूप में क्या इस्तेमाल किया जा सकता है?
अगर पके हुए कच्चे केले उपलब्ध नहीं हैं, तो आप इसके स्थान पर पके हुए केले का उपयोग कर सकते हैं। हालांकि, ध्यान रखें कि बनावट थोड़ी अलग होगी और केले कच्चे केले की तुलना में जल्दी पक सकते हैं।
बचे हुए मीठे और नमकीन कच्चे केले को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए मीठे और नमकीन कच्चे केले को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में रखें। यह 2 दिनों तक ताज़ा रह सकते हैं। इन्हें दोबारा गर्म करने के लिए हल्के से पैन में फिर से तलें ताकि इनकी कुरकुराहट वापस आ जाए।
मीठे और नमकीन कच्चे केले के साथ कौन-कौन से व्यंजन अच्छे लगते हैं?
मीठे और नमकीन कच्चे केले मसालेदार बीन्स के स्टू, ग्रिल्ड मीट या फिश टैकोस जैसे नमकीन व्यंजनों के साथ बेहतरीन लगते हैं। ये एक ट्रॉपिकल फ्रूट सलाद में मीठे कंट्रास्ट के रूप में भी बढ़िया जोड़ हो सकते हैं।
