गर्मी के लिए हेल्दी ब्रेकफास्ट स्मूदी

गर्मी के लिए हेल्दी ब्रेकफास्ट स्मूदी बनाने के लिए, 2 चम्मच ओट्स, 1 चम्मच किशमिश, 1 चम्मच कद्दू के बीज, 1 चम्मच सूरजमुखी के बीज, 8 बादाम और 8 काजू को कुछ घंटों या रातभर के लिए पानी में भिगो दें। भिगोने के बाद, इन सभी सामग्री को 1 कप दूध या पानी, 3 खजूर और कुछ बर्फ के टुकड़ों के साथ मिक्सर में डालें। इसे तब तक ब्लेंड करें जब तक यह मुलायम और क्रीमी न हो जाए। अगर चाहें, तो परोसने से पहले ऊपर से चॉकलेट सिरप डालें।

हाँ, गर्मी के लिए हेल्दी ब्रेकफास्ट स्मूदी को आसानी से वेगन बनाया जा सकता है। इसके लिए दूध की जगह बादाम दूध, सोया दूध या ओट्स दूध का उपयोग करें। अगर आप चॉकलेट सिरप डाल रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि वह भी वेगन हो।

अगर आपके पास कुछ सामग्री नहीं है, तो ओट्स की जगह रोल्ड ओट्स या क्विनोआ का उपयोग कर सकते हैं। किशमिश की जगह सूखे क्रैनबेरी या अंजीर डाल सकते हैं। बादाम और काजू की जगह अखरोट या पेकन का उपयोग करें। अगर आप स्मूदी को और मीठा बनाना चाहते हैं, तो खजूर की जगह शहद या मेपल सिरप डाल सकते हैं, लेकिन इससे इसका वेगन स्टेटस बदल सकता है।

अगर आपके पास बची हुई स्मूदी है, तो इसे एयरटाइट कंटेनर में डालकर फ्रिज में 24 घंटे तक स्टोर करें। हालांकि, इसे ताजा पीना सबसे अच्छा है क्योंकि समय के साथ सामग्री अलग हो सकती है। अगर अलग हो जाए, तो पीने से पहले इसे हल्का हिला या मिला लें।

यह स्मूदी कई नाश्ते के खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से मेल खाती है। इसे होल ग्रेन टोस्ट और एवोकाडो के साथ, ताजे फलों के कटोरे के साथ, या क्रंच के लिए ग्रेनोला के साथ परोसें। आप इसे संतुलित भोजन के लिए दही के साथ भी खा सकते हैं।