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क्रीमी चीज़केक और ताज़गी भरा स्ट्रॉबेरी जेलो का परफेक्ट डेज़र्ट।
1 कप गर्म पानी में बिना स्वाद वाला जिलेटिन घोलें। एक अन्य बर्तन में, 1 कप गर्म पानी में नींबू जेलो घोलें। दोनों को ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
क्रीम चीज़ को फुला हुआ होने तक फेंटें। ठंडे जिलेटिन और नींबू जेलो मिक्सचर को धीरे-धीरे मिलाएं, फिर पिसी हुई चीनी डालकर स्मूद होने तक मिलाएं।
9-इंच के स्प्रिंगफॉर्म पैन के नीचे डाइजेस्टिव कुकीज़ की परत लगाएं।
कुकी बेस के ऊपर क्रीम चीज़ मिक्सचर डालें और कम से कम 2 घंटे या रातभर के लिए फ्रिज में रखें।
प्रत्येक बॉक्स के लिए 1 कप गर्म पानी का उपयोग करके स्ट्रॉबेरी जेलो तैयार करें। इसे हल्का ठंडा होने दें।
सेट चीज़केक लेयर के ऊपर पतली कटी हुई ताज़ी स्ट्रॉबेरी सजाएं।
स्ट्रॉबेरी के ऊपर ठंडा किया हुआ स्ट्रॉबेरी जेलो डालें।
जेलो पूरी तरह सेट होने तक, लगभग 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
स्प्रिंगफॉर्म पैन से निकालें और ठंडा परोसें।
स्ट्रॉबेरी जेलो को अधिक ठोस बनाने के लिए सामान्य से कम पानी का उपयोग करें।
स्ट्रॉबेरी जेलो चीज़केक स्टेप बाय स्टेप कैसे बनाएं?
स्ट्रॉबेरी जेलो चीज़केक बनाने के लिए, 1 कप गर्म पानी में बिना स्वाद वाला जिलेटिन और दूसरे कप में नींबू जेलो घोलें। 1 किलो क्रीम चीज़ को फुला हुआ होने तक फेंटें, फिर ठंडे जिलेटिन और नींबू जेलो मिक्सचर के साथ 0.25 कप पिसी हुई चीनी मिलाएं। 9-इंच के स्प्रिंगफॉर्म पैन में डाइजेस्टिव कुकीज़ की परत लगाएं, उसके ऊपर क्रीम चीज़ मिक्सचर डालें और कम से कम 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें। 1 कप गर्म पानी के साथ स्ट्रॉबेरी जेलो तैयार करें, ठंडा करें, चीज़केक के ऊपर ताज़ी स्ट्रॉबेरी सजाएं और जेलो डालें। सेट होने तक फ्रिज में रखें और ठंडा परोसें।
क्या मैं स्ट्रॉबेरी जेलो चीज़केक को ग्लूटेन-फ्री बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप स्ट्रॉबेरी जेलो चीज़केक को ग्लूटेन-फ्री बना सकते हैं। इसके लिए डाइजेस्टिव कुकीज़ की जगह ग्लूटेन-फ्री कुकीज़ या ग्लूटेन-फ्री ग्रैहम क्रैकर बेस का उपयोग करें। सुनिश्चित करें कि अन्य सामग्री, विशेष रूप से जेलो और क्रीम चीज़, भी ग्लूटेन-फ्री हों।
स्ट्रॉबेरी जेलो चीज़केक की सामग्री के लिए कुछ अच्छे विकल्प क्या हैं?
यदि आपके पास बिना स्वाद वाला जिलेटिन नहीं है, तो आप शाकाहारी विकल्प के रूप में अगर-अगर का उपयोग कर सकते हैं। कम चीनी विकल्प के लिए, पिसी हुई चीनी की जगह शुगर सब्स्टीट्यूट का उपयोग करें। ताज़ी स्ट्रॉबेरी की जगह रसभरी या ब्लूबेरी जैसे अन्य फलों का उपयोग करके अलग स्वाद पा सकते हैं।
स्ट्रॉबेरी जेलो चीज़केक को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए स्ट्रॉबेरी जेलो चीज़केक को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में स्टोर करें। यह लगभग 3-4 दिनों तक ताज़ा रहेगा। चीज़केक को ढककर रखें ताकि यह फ्रिज की गंध न सोखे।
स्ट्रॉबेरी जेलो चीज़केक के साथ क्या परोस सकते हैं?
स्ट्रॉबेरी जेलो चीज़केक को व्हिप्ड क्रीम या वनीला आइसक्रीम के साथ परोसें। आप इसे ताज़े बेरीज़ या बेरी कॉम्पोट के साथ भी परोस सकते हैं ताकि स्वाद और प्रेज़ेंटेशन बढ़ सके।
