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एक गर्म और आरामदायक मसालेदार दूध चाय, जो मानसून के दौरान परफेक्ट है। इसे चपाती, पराठा या रोटी के साथ परोसें।
पानी, दूध, चीनी और चाय पाउडर को एक बर्तन में मिलाएं। मिश्रण को उबालें।
जायफल पाउडर डालें और एक और मिनट तक उबालें।
इसे तुरंत गरमागरम चपाती, पराठा या रोटी के साथ परोसें।
अगर आप चाय का स्वाद अधिक गहरा चाहते हैं, तो जायफल पाउडर डालने से पहले चाय को कुछ मिनट और धीमी आंच पर पकने दें।
अगर आप चाय को मीठा या कम मीठा पसंद करते हैं, तो चीनी को स्वादानुसार समायोजित करें।
क्या मैं जायफल की जगह कोई और मसाला इस्तेमाल कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप जायफल की जगह इलायची या दालचीनी का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं यह चाय बिना डेयरी दूध के बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप दूध की जगह बादाम दूध या सोया दूध का उपयोग कर सकते हैं।
चाय को और मसालेदार कैसे बनाया जा सकता है?
थोड़ा सा काली मिर्च या अदरक डालें ताकि चाय और मसालेदार हो जाए।
क्या मैं यह चाय पहले से बना सकता/सकती हूँ?
यह ताजा परोसने में सबसे अच्छा है, लेकिन आप इसे पहले से बनाकर हल्का गरम कर सकते हैं। बार-बार अधिक गरम करने से बचें।
किस प्रकार का चाय पाउडर उपयोग करना चाहिए?
सबसे अच्छे परिणाम के लिए मजबूत काली चाय पाउडर का उपयोग करें।
Cooking has always been my way of spreading love and warmth. Through this channel, I share recipes close to my heart—some from childhood memories, some from daily life, and some festive treats. It’s my little space to celebrate the joy of homemade food and connect with fellow food lovers.
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