यह आसान और स्वादिष्ट रोस्ट चिकन बहुत कम मेहनत में तैयार हो जाता है और एयरफ्रायर की जादुई तकनीक से परफेक्ट क्रिस्पी और जूसी बनता है।
पॉसिन मसाला, स्मोक्ड पपरिका, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, नमक और काली मिर्च को वनस्पति तेल के साथ मिलाएं।
मैरीनेड को चिकन पर अच्छी तरह से लगाएं ताकि वह समान रूप से कोट हो जाए।
चिकन को 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें ताकि मसाले अच्छी तरह से मिल जाएं।
अपने एयरफ्रायर को 180°C पर प्रीहीट करें।
चिकन को एयरफ्रायर बास्केट में छाती की तरफ ऊपर रखकर 30 मिनट तक पकाएं।
30 मिनट के बाद, चिकन को पलटें और दूसरी तरफ 15 मिनट तक पकाएं।
चिकन की क्रिस्पीनेस जांचें और अधिक क्रिस्पी बनाने के लिए 7-15 मिनट और पकाएं।
पकने के बाद, चिकन को एयरफ्रायर से निकालें और काटने से पहले कुछ मिनट के लिए आराम करने दें।
गर्मागर्म परोसें और क्रिस्पी, जूसी चिकन का आनंद लें!
सबसे क्रिस्पी त्वचा के लिए, चिकन को पहले 30 मिनट तक छाती की तरफ ऊपर रखकर पकाएं, फिर पलटकर दूसरी तरफ पकाएं। इससे दोनों तरफ की त्वचा समान रूप से क्रिस्पी बनेगी!
एयरफ्रायर में पूरे चिकन को सबसे अच्छे तरीके से कैसे पकाएं?
एयरफ्रायर में पूरे चिकन को सबसे अच्छे तरीके से पकाने के लिए, पहले चिकन को पॉसिन मसाला, स्मोक्ड पपरिका, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, नमक और काली मिर्च को वनस्पति तेल के साथ मिलाकर मैरीनेट करें। इसे कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें। अपने एयरफ्रायर को 180°C पर प्रीहीट करें, फिर चिकन को छाती की तरफ ऊपर रखकर 30 मिनट तक पकाएं। इसके बाद पलटकर 15 मिनट और पकाएं। अतिरिक्त क्रिस्पीनेस के लिए, चिकन को जांचें और 7-15 मिनट और पकाएं।
एयरफ्रायर पूरे चिकन रेसिपी में मसालों के लिए अच्छे विकल्प क्या हैं?
अगर आपके पास पॉसिन मसाला नहीं है, तो आप इसे थाइम, रोज़मेरी और ओरिगैनो जैसे मसालों के मिश्रण से बदल सकते हैं। स्मोक्ड पपरिका की जगह साधारण पपरिका इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन स्मोकी फ्लेवर की कमी हो सकती है। लहसुन और प्याज पाउडर की जगह ताजा कटा हुआ लहसुन और प्याज इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन ताजा सामग्री अधिक तीव्र होती है, इसलिए मात्रा को ध्यान से समायोजित करें।
क्या मैं एयरफ्रायर पूरे चिकन के बचे हुए हिस्से को स्टोर कर सकता हूं, और इसे कैसे करना चाहिए?
हां, आप एयरफ्रायर पूरे चिकन के बचे हुए हिस्से को स्टोर कर सकते हैं। चिकन को पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर इसे प्लास्टिक रैप या एल्युमिनियम फॉयल में अच्छी तरह से लपेटें, या एयरटाइट कंटेनर में रखें। इसे फ्रिज में 3-4 दिनों तक स्टोर कर सकते हैं। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए, आप चिकन को फ्रीज कर सकते हैं, जो 3 महीने तक अच्छा रहेगा। दोबारा गर्म करने से पहले इसे फ्रिज में डीफ्रॉस्ट कर लें।
एयरफ्रायर पूरे चिकन के साथ कौन-कौन से साइड डिश अच्छे लगते हैं?
एयरफ्रायर पूरे चिकन के साथ कई साइड डिश अच्छे लगते हैं। इसे रोस्टेड सब्जियों, ताजी गार्डन सलाद, या क्रीमी मैश्ड पोटैटो के साथ परोसें। हल्के विकल्प के लिए, स्टीम्ड ग्रीन बीन्स या क्विनोआ सलाद इसके स्वाद को अच्छी तरह से कॉम्प्लिमेंट कर सकते हैं।
क्या यह एयरफ्रायर पूरे चिकन की रेसिपी विशेष आहार के लिए उपयुक्त है?
हां, यह एयरफ्रायर पूरे चिकन की रेसिपी विभिन्न आहारों के लिए उपयुक्त है। यह ग्लूटेन-फ्री है और इसे डेयरी-फ्री भी बनाया जा सकता है, बशर्ते इस्तेमाल किए गए सभी मसाले और तेल डेयरी उत्पादों से मुक्त हों। इसके अलावा, आप मसालों को अपनी विशेष आहार आवश्यकताओं के अनुसार समायोजित कर सकते हैं, जिससे यह रेसिपी कई आहारों के लिए बहुमुखी विकल्प बन जाती है।
