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मिर्लिटन, झींगा और केकड़े से भरपूर स्वादिष्ट कैसरोल, जो एक भरपेट भोजन के लिए उपयुक्त है।
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मिर्लिटन को पानी में डुबोएं। नमक और क्रैब बॉइल डालें। कांटे से नरम होने तक उबालें, फिर निकालकर ठंडा होने दें।
मक्खन में हरा प्याज, प्याज और धनिया पत्ती को भूनें।
झींगा और केकड़ा डालें, और 10 मिनट तक और भूनें।
कटा हुआ मिर्लिटन डालें। स्वादानुसार मसाले समायोजित करें।
मिश्रण को बेकिंग डिश में डालें। ऊपर से सीज़न्ड पैंको डालें।
350°F पर 30-45 मिनट तक बेक करें।
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मिर्लिटन को उबलते पानी से निकालने से पहले यह सुनिश्चित करें कि वे कांटे से नरम हो गए हों।
बेक करने से पहले मसाले को अपने स्वादानुसार समायोजित करें।
अधिक कुरकुरी परत के लिए, बेकिंग के आखिरी कुछ मिनटों में कैसरोल को ब्रॉयल करें।
मिर्लिटन क्या है?
मिर्लिटन, जिसे चायोट भी कहा जाता है, एक प्रकार की लौकी है जो केजुन व्यंजनों में आमतौर पर उपयोग की जाती है।
क्या मैं जमे हुए झींगे का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप जमे हुए झींगे का उपयोग कर सकते हैं। बस यह सुनिश्चित करें कि उन्हें पकाने से पहले पूरी तरह से पिघला लें।
क्रैब बॉइल के लिए मैं क्या विकल्प इस्तेमाल कर सकता हूँ?
यदि आपके पास क्रैब बॉइल नहीं है, तो आप लाल मिर्च, पपरिका और लहसुन पाउडर जैसे मसालों का मिश्रण उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं इस कैसरोल को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप इस कैसरोल को पहले से तैयार कर सकते हैं और परोसने से ठीक पहले बेक कर सकते हैं।
क्या यह व्यंजन मसालेदार है?
इस व्यंजन में क्रैब बॉइल से हल्की मसालेदारी होती है, लेकिन आप मसाले का स्तर अपनी पसंद के अनुसार समायोजित कर सकते हैं।
Oakland, Ca 📍 Chef Made in Louisiana ⚜️🐊
