हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
ही पारंपरिक महाराष्ट्रीयन चटणी भाजलेल्या शेंगदाणे, तिखट लाल मिरच्या, लसूण आणि जिर्याचा परिपूर्ण संगम आहे, ज्यामुळे प्रत्येक घासाला समृद्ध, खमंग आणि धुरकट चव मिळते. भाकरी, चपाती किंवा दहीभातासोबत ही चटणी तुमच्या जेवणात स्वादाची रंगत आणते!
शेंगदाणे तव्यावर भाजा जोपर्यंत ते सोनेरी आणि खमंग होतात. त्यात जिरे घालून तेही भाजा. बाजूला ठेवा.
त्याच तव्यावर लाल मिरच्या भाजा. बाजूला ठेवा.
त्याच तव्यावर लसूण सोलल्याशिवाय भाजा.
भाजलेले शेंगदाणे, लाल मिरच्या, जिरे, लसूण आणि मीठ एकत्र करून मिक्सर किंवा खलबत्त्यात भरडसर पूड तयार करा.
चटणी हवाबंद डब्यात ठेवा किंवा भाकरी, चपाती किंवा दहीभातासोबत ताजी सर्व्ह करा.
शेंगदाणे समान भाजले गेले आहेत याची खात्री करा, यामुळे चटणीची चव वाढेल.
तिखटपणा कमी-जास्त करण्यासाठी लाल मिरच्यांचे प्रमाण समायोजित करा.
ताजी लसूण वापरा, यामुळे अधिक चवदार चटणी तयार होईल.
चटणी ताजी ठेवण्यासाठी थंड, कोरड्या ठिकाणी साठवा.
मी तयार भाजलेले शेंगदाणे वापरू शकतो का?
होय, तुम्ही तयार भाजलेले शेंगदाणे वापरू शकता, पण ते मीठ नसलेले असल्याची खात्री करा.
ही चटणी किती दिवस टिकेल?
ही चटणी तुम्ही हवाबंद डब्यात एक आठवड्यापर्यंत थंड, कोरड्या ठिकाणी ठेवू शकता.
मी ही चटणी कमी तिखट कशी करू शकतो?
लाल मिरच्यांचे प्रमाण कमी करून तुम्ही चटणी कमी तिखट करू शकता.
ही चटणी कोणत्या पदार्थांसोबत चांगली लागते?
ही चटणी भाकरी, चपाती, दहीभात किंवा स्नॅक्ससोबत साईड डिश म्हणून चांगली लागते.
मी या चटणीत इतर मसाले घालू शकतो का?
तुम्ही हळदीचा चिमूटभर किंवा धणे घालून वेगळी चव आणण्यासाठी प्रयोग करू शकता.
Cooking | Collaborations | Content Mumbai, India 100+ Brand Collaborations & Counting
