एक सरल और बहुउपयोगी झींगा डिश जिसे जल्दी से तैयार किया जा सकता है, जिसमें समुद्र का स्वाद और लहसुन और नींबू की हल्की खुशबू होती है।
मध्यम आंच पर एक पैन में जैतून का तेल गरम करें।
कटा हुआ लहसुन डालें और खुशबू आने तक भूनें।
पैन में झींगा डालें, पपरिका, नमक और काली मिर्च छिड़कें।
झींगा को हर तरफ 2-3 मिनट तक पकाएं जब तक वह गुलाबी और अपारदर्शी न हो जाए।
परोसने से पहले नींबू का रस डालें।
ताजा धनिया से सजाएं।
झींगा को ज्यादा न पकाएं, क्योंकि यह सख्त हो सकता है।
मैं कैसे जानूं कि झींगा पक गया है?
झींगा पक जाने पर गुलाबी और अपारदर्शी हो जाता है।
क्या मैं जमे हुए झींगे का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, बस यह सुनिश्चित करें कि उन्हें पकाने से पहले पूरी तरह से पिघला लें।
सॉतेड झींगे के साथ क्या परोस सकते हैं?
इसे चावल, पास्ता या क्रस्टी ब्रेड के साथ परोसें।
बचे हुए झींगे को कैसे स्टोर करें?
इसे एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें।
क्या मैं इस डिश को तीखा बना सकता हूँ?
हाँ, तीखे स्वाद के लिए लाल मिर्च के फ्लेक्स डालें।
