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हम इसे हर साल बनाते हैं! यह एक बहुत ही आसान रेसिपी है (सिर्फ 2 सामग्री) लेकिन प्रोटीन और फाइबर से भरपूर है। और इसे बनाने में 30 मिनट से भी कम समय लगता है। मेरी सभी पसंदीदा चीजें।
एक बड़ी कड़ाही को मध्यम-तेज़ आंच पर गरम करें।
पत्ता गोभी डालें और लगभग 15 मिनट तक भूनें, बार-बार चलाते रहें। नमक और काली मिर्च डालकर स्वादानुसार मिलाएं।
हैम डालें और 5 मिनट तक या हैम के अच्छे से गर्म होने तक पकाएं।
आंच से उतारें और परोसें।
पत्ता गोभी को बार-बार चलाते रहें ताकि यह जले नहीं और समान रूप से पक जाए।
स्वादानुसार नमक या काली मिर्च और डालकर समायोजित करें।
अधिक स्वाद के लिए स्मोक्ड हैम का उपयोग करें।
क्या मैं हैम की जगह कोई और मांस उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप हैम की जगह पका हुआ चिकन या टर्की उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इससे स्वाद थोड़ा बदल सकता है।
क्या मैं इस रेसिपी को डेयरी-फ्री बना सकता हूँ?
हाँ, आप मक्खन की जगह डेयरी-फ्री विकल्प जैसे जैतून का तेल या वेगन मक्खन उपयोग कर सकते हैं।
बची हुई सब्ज़ी को कैसे स्टोर करें?
बची हुई सब्ज़ी को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें। परोसने से पहले कड़ाही या माइक्रोवेव में गरम करें।
क्या मैं हरी पत्ता गोभी की जगह लाल पत्ता गोभी उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप लाल पत्ता गोभी उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इससे स्वाद और रंग थोड़ा बदल सकता है।
क्या यह रेसिपी मील प्रेप के लिए उपयुक्त है?
बिल्कुल! यह डिश दोबारा गरम करने पर भी अच्छी रहती है और मील प्रेप के लिए हिस्सों में बांटी जा सकती है।
I'm a dietitian and busy mom of two make quick, easy and healthy recipes to get dinner on the table quickly using the cleanest convenience foods I can find from you everyday grocery stores to make cooking dinner approachable and fun!
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