हम इसे हर साल बनाते हैं! यह एक बहुत ही आसान रेसिपी है (सिर्फ 2 सामग्री) लेकिन प्रोटीन और फाइबर से भरपूर है। और इसे बनाने में 30 मिनट से भी कम समय लगता है। मेरी पसंदीदा चीजों में से एक।
एक बड़ी कड़ाही को मध्यम-तेज आंच पर गर्म करें।
पत्ता गोभी डालें और लगभग 15 मिनट तक भूनें, बार-बार चलाते रहें। नमक और काली मिर्च डालकर स्वादानुसार सीज़न करें।
हैम मिलाएं और अतिरिक्त पांच मिनट तक पकाएं या जब तक हैम अच्छी तरह गर्म न हो जाए।
आंच से उतारें और परोसें।
पत्ता गोभी को बार-बार चलाना सुनिश्चित करें ताकि जलने से बचा जा सके और समान रूप से पकाया जा सके।
आप स्वादानुसार नमक या काली मिर्च अधिक डाल सकते हैं।
अधिक स्वाद के लिए, स्मोक्ड हैम का उपयोग करने पर विचार करें।
क्या मैं हैम की जगह कोई और मांस इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप हैम की जगह पकाया हुआ चिकन या टर्की जैसे अन्य प्रोटीन का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन स्वाद थोड़ा बदल सकता है।
क्या मैं इस रेसिपी को डेयरी-फ्री बना सकता हूँ?
हाँ, आप मक्खन की जगह डेयरी-फ्री विकल्प जैसे जैतून का तेल या वेगन मक्खन का उपयोग कर सकते हैं।
बचे हुए खाने को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए खाने को एयरटाइट कंटेनर में रखकर फ्रिज में 3 दिन तक स्टोर करें। परोसने से पहले कड़ाही या माइक्रोवेव में गर्म करें।
क्या मैं हरी पत्ता गोभी की जगह लाल पत्ता गोभी का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप लाल पत्ता गोभी का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इससे डिश का स्वाद और रंग थोड़ा बदल सकता है।
क्या यह रेसिपी मील प्रेप के लिए उपयुक्त है?
बिलकुल! यह डिश दोबारा गर्म करने पर भी अच्छी रहती है और मील प्रेप के लिए हिस्सों में बांटी जा सकती है।
I'm a dietitian and busy mom of two make quick, easy and healthy recipes to get dinner on the table quickly using the cleanest convenience foods I can find from you everyday grocery stores to make cooking dinner approachable and fun!
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