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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
सूअर के पैर को लहसुन के साथ रगड़ें और इसे नमक और काली मिर्च के साथ मसाला लगाएं।
सूअर के पैर को एक बेकिंग डिश में रखें और इसे सोया सॉस और कॉर्न सिरप के साथ डालें।
दो डंठल रोज़मेरी डालें।
पहले से गरम ओवन में 150°C (300°F) पर तब तक बेक करें जब तक मांस पूरी तरह से पक न जाए लेकिन सूखा न हो। 2 किलो (4.4 पाउंड) सूअर का पैर पकने में लगभग दो घंटे का समय लेगा।
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लहसुन, नमक और काली मिर्च के साथ सूअर के पैर को समान रूप से कोट करें ताकि अधिकतम स्वाद मिले।
बेकिंग डिश में मौजूद रस के साथ सूअर के पैर को समय-समय पर बेस्ट करें ताकि यह नम बना रहे।
बेकिंग के बाद सूअर के पैर को 10 मिनट तक आराम करने दें ताकि रस मांस में फिर से समा जाए, फिर इसे काटें।
क्या मैं इस रेसिपी के लिए सूअर के किसी अन्य कट का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप सूअर का कंधा या लोई का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन कट के आकार और मोटाई के आधार पर पकाने का समय अलग हो सकता है।
भुने हुए सूअर के पैर के साथ कौन-कौन से साइड डिश अच्छे लगते हैं?
हरी सलाद, क्रीमी आलू, छोटे आलू, या सूअर के साथ पकाए गए हरे प्याज बेहतरीन विकल्प हैं।
क्या मैं कॉर्न सिरप की जगह किसी और सामग्री का उपयोग कर सकता हूँ?
आप कॉर्न सिरप की जगह शहद या मेपल सिरप का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इससे स्वाद थोड़ा बदल सकता है।
मुझे कैसे पता चलेगा कि सूअर का पैर पूरी तरह से पक गया है?
एक मीट थर्मामीटर का उपयोग करें; आंतरिक तापमान 145°F (63°C) तक पहुंचना चाहिए ताकि इसे सुरक्षित रूप से खाया जा सके।
क्या मैं इस डिश को पहले से तैयार कर सकता हूँ?
हाँ, आप सूअर के पैर को पहले से पका सकते हैं और इसे ठंडा परोस सकते हैं या परोसने से पहले दोबारा गरम कर सकते हैं।
