रोस्ट चिकन ड्रमस्टिक्स (जेरोम का आखिरी दिन चिकन)

यह रोस्ट चिकन ड्रमस्टिक्स रेसिपी स्वाभाविक रूप से ग्लूटेन-फ्री है क्योंकि इसमें कोई आटा या ग्लूटेन युक्त सामग्री शामिल नहीं है। बस यह सुनिश्चित करें कि आप जो अतिरिक्त मसाले या सॉस उपयोग कर रहे हैं, वे भी ग्लूटेन-फ्री हों।

यदि आप डेयरी-फ्री विकल्प चाहते हैं, तो अनसाल्टेड मक्खन की जगह ऑलिव ऑयल या प्लांट-बेस्ड मक्खन का उपयोग कर सकते हैं। अलग स्वाद के लिए नारियल तेल भी अच्छा विकल्प है।

बचे हुए रोस्ट चिकन ड्रमस्टिक्स को कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें, फिर उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में रखें। इन्हें 3-4 दिनों तक फ्रिज में या 3 महीने तक फ्रीजर में स्टोर किया जा सकता है। दोबारा गरम करने के लिए ओवन का उपयोग करें।

रोस्ट चिकन ड्रमस्टिक्स के साथ कई प्रकार के साइड डिश अच्छे लगते हैं। इन्हें रोस्टेड सब्जियों, मैश किए हुए आलू, या ताजा सलाद के साथ परोसें। चावल या क्विनोआ भी अच्छे विकल्प हैं।

अधिकतम स्वाद के लिए, चिकन ड्रमस्टिक्स को कम से कम 30 मिनट तक मैरीनेट करें, लेकिन यदि आपके पास अधिक समय है, तो इन्हें कुछ घंटों या रातभर फ्रिज में मैरीनेट करने से स्वाद और भी बढ़ जाएगा।