हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
पिछले सप्ताहांत मुझे @veganbrunch.ch में @eat_positive_switzerland के साथ वॉलंटियर करने का मौका मिला, और जादुई @liuna_holistic ने मुझे उनके लाजवाब केले के रोल्स से परिचित कराया! यह कुछ ऐसा था जो मैंने पहले कभी नहीं आजमाया था, और यह तुरंत मेरे पसंदीदा ब्रंच आइटम्स में से एक बन गया। ये रोल्स सरल लेकिन स्वादिष्ट हैं, जिनमें सूखे केले और प्लांट-बेस्ड कैरामल स्प्रेड का मेल है। ब्रंच या एक हेल्दी डेज़र्ट के लिए परफेक्ट!
लोइक बैरेट Sayuri...
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
पके केले रातभर सुखाएं।
सूखे हुए केले को लंबाई में आधा काट लें।
बीज निकाले हुए खजूर को गर्म पानी में 15 मिनट के लिए भिगो दें।
भीगे हुए खजूर को मूंगफली के मक्खन, नमक और थोड़ा पानी डालकर ब्लेंड करें जब तक यह चिकना न हो जाए। गाढ़ापन समायोजित करने के लिए पानी डालें।
केले के कटे हुए हिस्से पर कैरामल की एक पतली परत लगाएं।
केले को कसकर रोल करें।
परोसें और आनंद लें!
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
केले को अधिक मिठास और स्वाद के लिए पका हुआ होना चाहिए।
समान परिणाम के लिए डिहाइड्रेटर का उपयोग करें, लेकिन कम तापमान पर ओवन भी काम कर सकता है।
कैरामल का गाढ़ापन समायोजित करने के लिए धीरे-धीरे पानी डालें ताकि आपकी पसंद का गाढ़ापन मिल सके।
विविधता के लिए बादाम मक्खन या चॉकलेट जैसे विभिन्न स्प्रेड्स के साथ प्रयोग करें।
क्या मैं डिहाइड्रेटर की जगह ओवन का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप केले को सुखाने के लिए बहुत कम तापमान पर ओवन का उपयोग कर सकते हैं। उन्हें ज़्यादा सूखने से बचाने के लिए ध्यान रखें।
कैरामल स्प्रेड कितने समय तक टिकता है?
अगर इसे एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में रखा जाए तो कैरामल स्प्रेड एक हफ्ते तक टिक सकता है।
क्या मैं कैरामल के लिए अन्य नट बटर का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, मूंगफली के मक्खन के बजाय बादाम मक्खन या काजू मक्खन अच्छे विकल्प हो सकते हैं।
अगर मेरे पास खजूर नहीं हैं तो मैं क्या उपयोग कर सकता हूँ?
आप खजूर की जगह अंजीर या किशमिश का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन स्वाद और बनावट थोड़ी अलग हो सकती है।
क्या ये रोल्स ग्लूटन-फ्री हैं?
हाँ, यह रेसिपी स्वाभाविक रूप से ग्लूटन-फ्री है क्योंकि इसमें कोई ग्लूटन युक्त सामग्री शामिल नहीं है।
