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प्रत्येक चिकन ब्रेस्ट में लगभग 3/4 गहराई तक 5-6 कट लगाएं।
चिकन ब्रेस्ट्स को हल्के तेल लगे ओवनप्रूफ डिश में रखें।
चिकन ब्रेस्ट्स के प्रत्येक कट में पेस्टो फैलाएं।
कट्स में सन-ड्राइड टोमैटो और मोज़ेरेला स्लाइस भरें।
180C पर 20 मिनट तक बेक करें जब तक कि चिकन पूरी तरह से पक न जाए और मोज़ेरेला पिघल न जाए।
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क्रीमी बनावट के लिए ताज़ा मोज़ेरेला का उपयोग करें।
सुनिश्चित करें कि चिकन में कट्स गहरे हों ताकि फिलिंग सुरक्षित रूप से रह सके।
क्या मैं कोई और चीज़ इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप मोज़ेरेला की जगह किसी और पिघलने वाली चीज़ जैसे प्रोवोलोन या फोंटीना का उपयोग कर सकते हैं।
मुझे कैसे पता चलेगा कि चिकन पक गया है?
चिकन तब पक जाता है जब इसका आंतरिक तापमान 165F (75C) तक पहुँच जाता है और रस साफ़ निकलता है।
क्या मैं इस व्यंजन को पहले से तैयार कर सकता हूँ?
हाँ, आप चिकन को फिलिंग के साथ तैयार कर सकते हैं और बेक करने से पहले एक दिन तक फ्रिज में रख सकते हैं।
