परफेक्टली क्रिस्पी बबल आलू चिप्स

यदि आपके पास मांडोलिन स्लाइसर नहीं है, तो आप तेज चाकू का उपयोग करके आलू को बहुत पतले गोल टुकड़ों में काट सकते हैं। बस सुनिश्चित करें कि स्लाइस जितना संभव हो उतना समान हों, लगभग 1/16 इंच मोटे, ताकि परफेक्ट बबल इफेक्ट मिल सके।

आप अपने मसालों के साथ रचनात्मक हो सकते हैं! नमक के अलावा, पपरिका, लहसुन पाउडर, या यहां तक कि चीज़ पाउडर का छिड़काव करके चीज़ी फ्लेवर आज़माएं। अन्य विकल्पों में मसालेदार स्वाद के लिए कैयेन पेपर या सुगंधित ट्विस्ट के लिए सूखी जड़ी-बूटियां जैसे रोज़मेरी शामिल हैं।

बचे हुए बबल आलू चिप्स को स्टोर करने के लिए, उन्हें पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर एक एयरटाइट कंटेनर में रखें। इन्हें ताजा खाने में सबसे अच्छा स्वाद आता है, लेकिन यदि सही तरीके से स्टोर किया जाए, तो ये 2 दिनों तक चल सकते हैं। इन्हें फिर से कुरकुरा करने के लिए, आप इन्हें कुछ मिनटों के लिए गरम ओवन में रख सकते हैं।

हां, बबल आलू चिप्स स्वाभाविक रूप से ग्लूटेन-फ्री होते हैं क्योंकि ये आलू से बने होते हैं और इनमें कोई गेहूं या ग्लूटेन युक्त सामग्री नहीं होती। बस यह सुनिश्चित करें कि आप जो मसाले उपयोग कर रहे हैं वे भी ग्लूटेन-फ्री हों।

बबल आलू चिप्स विभिन्न प्रकार के डिप्स के साथ शानदार लगते हैं! इन्हें गुआकामोले, सालसा, या क्रीमी रैंच डिप के साथ परोसने पर विचार करें। एक गॉरमेट टच के लिए, इन्हें घर के बने लहसुन ऐओली या मसालेदार ह्यूमस के साथ आज़माएं।