पीनट बटर ट्रफल

पीनट बटर ट्रफल्स बनाने के लिए, 1 कप सफोला फिटिफाई पीनट बटर को 1 चम्मच वनीला एसेंस के साथ एक बाउल में मिलाएं। 1 कप चॉकलेट चिप्स को पिघलाएं और इसे पीनट बटर मिश्रण में मिलाएं। 0.5 कप कुटे हुए मेवे डालें, छोटे हिस्से लें और बॉल्स के आकार में रोल करें। ट्रफल्स को बेकिंग शीट पर रखें और कम से कम 30 मिनट तक फ्रिज में सेट होने दें।

हाँ, सफोला फिटिफाई पीनट बटर और चॉकलेट चिप्स से बने पीनट बटर ट्रफल्स ग्लूटेन-फ्री होते हैं, जो ग्लूटेन सेंसिटिविटी वाले लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प है। बस यह सुनिश्चित करें कि आपके द्वारा उपयोग किए गए चॉकलेट चिप्स ग्लूटेन-फ्री लेबल वाले हों।

अगर आप पीनट बटर ट्रफल्स में चॉकलेट चिप्स की जगह कुछ और इस्तेमाल करना चाहते हैं, तो डार्क चॉकलेट, व्हाइट चॉकलेट या कैरोब चिप्स का उपयोग कर सकते हैं। इन्हें भी चॉकलेट चिप्स की तरह ही पिघलाएं ताकि यह स्मूद हो।

पीनट बटर ट्रफल्स को ताजा रखने के लिए इन्हें एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में स्टोर करें। ये दो हफ्तों तक ताजा रह सकते हैं। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए, इन्हें तीन महीने तक फ्रीज कर सकते हैं। सुनिश्चित करें कि हर ट्रफल के बीच में बटर पेपर रखें ताकि वे चिपके नहीं।

पीनट बटर ट्रफल्स बादाम के दूध या कॉफी के साथ बहुत अच्छे लगते हैं। आप इन्हें केले या सेब जैसे ताजे फलों के साथ भी परोस सकते हैं। एक अधिक इंडलजेंट ट्रीट के लिए, इन्हें वनीला आइसक्रीम के साथ परोसें।